14/02/2022
0
views
Pottides keedetud metsaseentega kartul on väga maitsev ja aromaatne. Marineeritud kurgid ja hapukoor lisavad roogile elurõõmu.
Loputage seeni mitte liiga suurtes tükkides ja keetke soolvees 10-15 minutit. Viska kurn.
Lõika sibul neljaks rõngaks ja prae pannil võiga 5 minutit. Lisa seened ja keeda veel 5 minutit.
Lõika kartul väikesteks tükkideks, lisa seentele ja prae 5 minutit.
Haki kurgid peeneks või riivi jämeda riiviga. Sega seente ja köögiviljadega, soola ja pipraga.
Määrige potid hapukoorega ja pange köögiviljad ja seened sinna nii, et need ei jõuaks päris tippu. Lisa puljong ja hapukoor.
Pange temperatuurini 180 ° C eelsoojendatud ahi. 15 minuti pärast langetage temperatuur 150 ° C-ni ja keetke veel 45 minutit.
5.01