0
views
Banitsa on populaarne Bulgaaria juustu- ja jogurtipirukas, mis tuleb maitsvalt isuäratav nii soojalt kui külmalt.
Klopi jogurt nelja munaga lahti ja sega seejärel jämedalt purustatud juustu, soola ja pipraga.
Sulata veidi veevannis.
Võtke kaks taignalehte ja pintseldage õliga, katke veel üks peal ja pintseldage uuesti õliga. Määri peale osa täidisest ja rulli rulli.
Ärge eraldage kahte esimest lehte, need peaksid olema üksteise peal.
Pange rull teo kujuliseks ja asetage pärgamendiga vooderdatud kuju.
Vormi samal viisil veel kolm rulli ja asetage need sama kujuga, ehitades algse teo üles.
Klopi munakollane ülejäänud võiga ja pintselda piruka pealmine osa.
Küpseta umbes 25 minutit 200 ° C juures.
4.6261