Kulich ilma pärmita šokolaadiglasuuriga

Pärmita kook meenutab kooki, see osutub pehmeks ja maitsvaks. Tainas valmistatakse ilma piimata, maisijahu ja küpsetuspulbriga.

• Retsepti autor: Daria Rodionova
• Pärast ettevalmistamist saate 3 portsjonit
• Retsepti ettevalmistamise kogu aeg: 55 minutit

Koostisosad

• Munad 2 tükki
• Vesi 3-4 spl. lusikad
• Tuhksuhkur 100 g
• Vanillisuhkur 1 kotike
• Nisujahu 125 g
• Maisijahu 50 g
• Küpsetuspulber ½⁄ tl. lusikad
• Taimeõli 2 spl. lusikad
• Šokolaadipasta 200 g
• Maitseks pähklid või kookos

Keetmismeetod

• Segage munad kuuma veega segistiga, kuni moodustub paks vahune mass.

• Sega eraldi kausis kokku tuhksuhkur ja vanillisuhkur.

• Pidevalt segades lisage suhkur munasegule ja peksake veel 2 minutit.

• Ühendage nisu- ja maisijahu ning küpsetuspulber eraldi kausis.

• Sõelu pool munasegusse ja sega ettevaatlikult.

• Korrake protsessi ülejäänud jahuga.

• Määri vormid õliga ja täida tainas poolenisti.

• Küpseta umbes 40 minutit 180 kraadini kuumutatud ahjus.

  Kontrollige valmisolekut hambatikuga: see peaks küpsetisest välja tulema kuivana.

instagram viewer

• Pidevalt segades sulata šokolaadipasta veevannis.

• Täitke sellega kondiitritoodete süstal ja kaunistage jahtunud koogid.

• Puista neid hakitud pähklite või kookosega.

5.05