Apelsinikoorega tavalised kreekid
Varia / / April 18, 2021
Neid maitsestatud puhvrikraine on kodus lihtne korrata. Huvitava maitse saamiseks lisage tainale pähkleid, kuivatatud puuvilju ja suhkrustatud puuvilju.
- Retsepti autor: Yulia Magay
- Pärast ettevalmistamist saate 6 portsjonit
- Retsepti valmistamise kogu aeg: 180 minutit
Koostisosad
- Või 150 g
- Munad 2 tükki
- Piim 240 ml
- Suhkur 100 g
- Oranž 1 tükk
- Sool ¼ tl lusikad
- Jahu 520 g
- Kuiv pärm 7 g
- Taimeõli 1 spl. lusikas
- Pähklid 3-4 spl. lusikad
- Kuivatatud puuviljad ja suhkrustatud puuviljad 3-4 spl. lusikad
- Maitseks suhkrupulber
Keetmismeetod
Sulata 60 g võid, ühenda see munade, piima ja suhkruga, klopi kõik vispliga ühtlaseks.
Eemaldage apelsinilt koor peene riiviga. Lisage vedelatele koostisosadele koor, sool, jahu ja pärm.
-
Sõtku pehme tainas, rulli palliks, kata toidukile või rätikuga ja jäta 2–4 tunniks sooja kohta kerkima.
Prooviperioodil peaks tainas kahekordistuma.
Kuumutage ahi temperatuurini 200 ° C. Määrige muffinivormid taimeõliga.
Sõtku tainas ja jaga 6 võrdsesse ossa. Rulli iga osa õhukeseks ristkülikukujuliseks kihiks.
-
Sulata järelejäänud või ja pintselda korralikult iga tainakiht.
Soovi korral puista tainale viilutatud pähkleid ja kuivatatud puuvilju.
Rulli kihid tihedateks rullideks ja lõika siis pikuti pooleks.
Rullige saadud kiud väljapoole lõigatud spiraaliks ja asetage vormidesse.
Küpseta craffineid 15-18 minutit eelsoojendatud ahjus kuldpruuniks. Soovi korral puista üle tuhksuhkruga.
4.2130