Kohupiimakoogid porgandiga
Varia / / April 22, 2021
Kohupiima-porgandikoogid on väga pehmed, lõhnavad ja heledad ning maitsevad nagu kook. Saate neid kaunistada pähklite või muu puistega.
- Retsepti autor: Irina Sahharova
- Pärast ettevalmistamist saate 6 portsjonit
- Retsepti ettevalmistamise kogu aeg: 65 minutit
Koostisosad
- Porgand 160 g
- Munad 3 tükki
- Kohupiim 180 g
- Sool ½ tl lusikad
- Suhkur 100 g
- Või 50 g
- Vanilliin maitse järgi
- Soda 1 tl lusikas
- Sidrunimahl 1 spl lusikas
- Jahu 200 g
- Taimeõli 1-2 spl. lusikad
- Tuhksuhkur 2 spl. lusikad
- Maitseks pähklid
Keetmismeetod
Riivi porgandid peene riiviga.
Klopi sisse kaks muna ja üks munakollane, jättes glasuuri jaoks ühe valge.
Sega kodujuust soola ja suhkruga, puder kahvliga korralikult läbi.
Sega kohupiim kõigepealt lahtiklopitud munadega ning seejärel sulatatud ja veidi jahtunud võiga.
Lisage sidrunimahlaga kustutatud vanilliin ja sooda. Segage uuesti.
Lisa vähehaaval jahu ja sõtku tainas. Seejärel lisage porgandid ja segage uuesti.
Vooderda tainas ühes või mitmes vormis, mis on määritud taimeõliga või vooderdatud küpsetuspaberiga.
-
Küpseta 180 ° C-ni kuumutatud ahjus umbes 30–45 minutit.
Lihavõttekoogi valmisoleku kontrollimiseks torgi see ettevaatlikult läbi puidust vardaga. See peaks jääma kuivaks.
Tehke jäätumine. 20 sekundit peksake valku mikseriga, lisage tuhksuhkur ja peksake veel paar minutit.
-
Jahutage valmis kook ja määrige glasuuriga. Piserdage peal tükeldatud pähklitega.
Kasutada võib mis tahes muud söödavat kujundust.
5.04