Lihakotletid: parimad retseptid neile, kellele meeldib maitsvalt süüa

Tundub, et see on kõige tavalisem roog, kuid hakklihakihi all peidab see kanavalkude kestas ebatavalist täidist lõhnavast või- ja ürdisegust.

Nikolai I oli selle kõrtsmiku Pozharsky ja tema luuletustes mainitud Puškini retsepti järgi riivsaias väga kuulus roog kiindunud. Ja see pole üllatav, sest see osutub suurepäraseks: seest mahlane ja õrn, kuid krõbeda koorega.

Roog on valmistatud jahvatatud veiselihast ja osutub ebatavaliselt mahlaseks. Arvatakse, et see praad oli hamburgeri eelkäija ja see saavutas tänu sisserändajatele populaarsuse kõigepealt USA-s ja seejärel kogu maailmas.

Sicheniki on Ukraina kotletid, mis on valmistatud lihast, kalast ja mõnikord ka köögiviljadest. Selles retseptis lisati sealihale praetud mune, et muuta roog veelgi rahuldust pakkuvamaks ja maitsvamaks. Selliseid sicheniki saate serveerida hapukoore ja mis tahes kastmetega.

Need on kõige peenemad Ukraina kalkunikotletid, mida keedetakse või ja juustuga. Need sobivad hästi erinevate lisandite ja kergete köögiviljasalatitega.