Pilaf kana ja seentega mikrolaineahjus

Mikrolaineahjus küpsetatud pilaf erineb muidugi traditsioonilisest, kuid see osutub omal moel maitsvaks ja aromaatseks ning küpsetab palju kiiremini.

• Retsepti autor: Lilya Ledneva
• Pärast ettevalmistamist saate 4 portsjonit
• Retsepti valmistamise kogu aeg: 40 minutit

Koostisosad

• Kanafilee 500 g
• Või 1 tk
• Sool maitse järgi
• Maitseks jahvatatud must pipar
• Sibul 2 tükki
• Riis 150 g
• Vesi 200-250 ml
• Köögiviljasegu 225 g
• Tomatid 4 tükki
• Šampinjonid 125 g
• Rohelised maitse järgi

Keetmismeetod

• Eelsoojendage mikrolaineahjus suuri riistu täisvõimsusel. Selleks piisab 7 minutist.

• Rulli kanafilee taignarulliga või peksid haamriga veidi lahti ja lõika siis umbes 4 cm küljega kuubikuteks.

• Määri mikrolaineahjud võiga. Lisa kana, vajuta kergelt ja keeda siis 4 minutit täisvõimsusel kaaneta.

• Pöörake liha ümber ja küpseta veel 1 minut samades tingimustes. Maitsesta soola ja pipraga.

• Pange liha peal riis, katke veega ja katke. Küpseta täisvõimsusel 6 minutit. Segage 5 minutit pärast keetmist.

• Lisage riisile ja lihale köögiviljasegu, hakitud tomatid ja seened. Sega hästi, sool ja pipar.

instagram viewer

• Kata ja hauta samades tingimustes 3 minutit.

• Seejärel segage, katke uuesti ja keetke keskmisel võimsusel 1 minut. Selle aja jooksul segage 1-2 korda.

• Võtke nõud ahjust välja ja laske kaant avamata lasta toatemperatuuril seista umbes 10 minutit.

• Lisage maitse järgi uuesti soola ja pipart ning piserdage ürtidega.

5.03