Praetud munad peekoni, kartuli ja juustuga

Valmistage hommikusöögiks munapuder ja krõbe peekon. Kartul ja juust muudavad selle südamlikuks, sibul, küüslauk ja ürdid aga väga lõhnavaks.

• Retsepti autor: Irina Sahharova
• Pärast ettevalmistamist saate 4 portsjonit
• Retsepti valmistamise kogu aeg: 35 minutit

Koostisosad

• Peekon 4 viilu
• Küüslauk 2 nelki
• Sibul 1 tükk
• Kartulid 3-4 tükki
• Sool maitse järgi
• Maitseks jahvatatud must pipar
• Munad 4 tükki
• Juust 100 g
• Rohelised maitse järgi

Keetmismeetod

• Lõika peekon väikesteks tükkideks ja aseta keskmisel kuumusel eelsoojendatud pannile. Küpseta mõni minut, kuni liha on pruunistunud.

• Pange peekon taldrikule ja lisage pannile hakitud küüslauk ja sibul. Prae 2-3 minutit pidevalt segades.

• Lõika kartul väikesteks tükkideks ja lisa samale pannile koos soola ja pipraga. Küpseta 15 minutit või kauem, kuni kartul on pehme.

• Määri kartulid 4 augu saamiseks veidi laiali ja klopi sisse munad. Maitsesta soola ja pipraga ning puista peale pool juustust. Küpseta tasasel tulel 8-10 minutit.

• Eemaldage kaas ja piserdage mune peekoni, järelejäänud juustu ja ürtidega.

5.01