0
views
Hapuoblikasupp koos hautisega on lihtsatest koostisosadest lihtne ja kiire valmistada. Munad on selle parim lisand.
Lõika sibul väikesteks tükkideks, keskmise suurusega kartuliteks. Riivi porgand jämedale riivile. Haki hapuoblikas.
Kuumuta potis keskmisel kuumusel õli. Prae sibulat 4-5 minutit, lisa porgandid ja küpseta sama palju.
Pane kartulid potti, lisa vesi ja hauta 10-15 minutit.
Pane hautis samasse potti, lase keema. Keeda 5-7 minutit ja veel 5 minuti pärast hapuoblikas.
Klopi munad kahvliga lahti ja vala pidevalt segades õhukese joana supisse. Sega, sool ja pipar ning eemalda minuti või kahe pärast tulelt.
4.7440