0
views
Suvikõrvitsa salat ühendab terve paleti erksaid maitseid: praetud köögiviljad, aromaatne liha, mee-tsitruseline kaste ja hapud oliivid.
Lõika suvikõrvits õhukesteks viiludeks, feta väikesteks tükkideks ja kirss pooleks või neljaks. Korja salat oma kätega üles. Jaga prosciutto viilud pooleks.
Prosciutto asemel võite võtta veel ühe kuivatatud lõike.
Puista suvikõrvits oliiviõliga ja prae 1-2 minutit mõlemal küljel grillil või pannil.
Kastmeks sega õli äädika, mee, pressitud sidrunimahla, soola ja pipraga.
Asetage kaussi salat, prosciutto, oliivid, juust ja kirsstomatid. Nirista peale kaste.
4.6307