Kurgirullid tuunikalaga

Nende kergete kurgirullide küpsetamiseks kulub vaid 15 minutit. Kala ja avokaado õrna kombinatsiooni täiendavad suurepäraselt tsitruselised ja sinepised noodid.

• Retsepti autor: Julia Magay
• Pärast ettevalmistamist saate 2 portsjonit
• Retsepti ettevalmistamise kogukestus: 15 minutit

Koostisosad

• Sidruni tükid
• Tuunikala omas mahlas 90 g
• Majonees 2 tl lusikad
• Dijoni sinep ½ tl lusikad
• Sool maitse järgi
• Maitseks jahvatatud musta pipart
• ½ avokaado
• Pikk kurk 1 tk
• Majonees 3 spl lusikad
• Shriracha või muu kuum kaste 2 tl lusikad

Küpsetamise meetod

• Eemaldage peene riiviga sidrunilt koor ja pigistage sellest välja 1 tl mahla.

• Nõruta tuunikala ja püreesta see kahvliga. Kombineeri koore, sidrunimahla, majoneesi, sinepi, soola ja pipraga.

• Koori ja tükelda avokaado väikesteks tükkideks. Lõika kurk pikkadeks õhukesteks ribadeks.

• Iga kurgiviilu jaoks asetage 2 tl tuunikala ja 2-3 avokaado viilu. Rulli rullideks.

• Soovi korral kombineerige majonees ja sriracha ning serveerige eelroa kastmega.

4.8203