0
views
Lihtne sealihasupp pipra, suvikõrvitsa ning grillitud baklažaani- ja sojakastmega hämmastab sind oma särava ja rikkaliku maitsega.
Vala sealihale külm vesi. Kuumuta keemiseni, eemalda vaht ja hauta tasasel tulel umbes tund või kauem.
Tõsta liha taldrikule, jahuta veidi ja lõika portsjoniteks.
Lõika paprika, suvikõrvits ja baklažaan keskmisteks viiludeks. Grilli pannil paar minutit mõlemalt poolt.
Tagasi sealiha potti koos jämedalt hakitud tomatite ja grillitud köögiviljadega. Lisage sool, pipar, basiilik, pune ja sojakaste. Küpseta kõike koos veel 10 minutit.
Enne serveerimist puista ürtidega.
4.7330