0
views
Talveks tomatitega kurgid on väga lihtne köögiviljavalik, mis on suurepärane lisand paljudele pearoogadele.
Pange pipraterad, küüslauk, lavrushka ja till steriliseeritud purkidesse. Asetage kurgid ja tomatid tihedalt peale.
Piisavalt 3 purki mahuga 900 ml.
Kalla köögiviljad keeva veega, kata kaanega ja jäta 10 minutiks seisma.
Nõruta vedelik kastrulisse, keeda, vala tagasi purkidesse ja jäta veel 10 minutiks seisma.
Kurna kolmas kord ja keeda soola ja suhkruga. Pärast soola ja suhkru lahustamist eemaldage kuumusest ja segage äädika abil.
Kalla marinaad purkidesse, rulli kokku ja lase teki või rätiku all jahtuda. Hoida jahedas.
5.03