Suhkruvabad õuna- ja rosinapannkoogid

Need õuna- ja rosinapannkoogid on valmistatud suhkruvabast täisteranisujahust. Röstitud puuviljad kaneeliga annavad neile hämmastava aroomi.

• Retsepti autor: Daria Rodionova
• Pärast ettevalmistamist saate 5 portsjonit
• Retsepti ettevalmistamise kogukestus: 30 minutit

Koostisosad

• Rosinad 40 g
• Õunad 2 tükki
• Kookosõli 2 tl lusikad
• Jahvatatud kaneel 1 tl lusikas
• Täisterajahu 60 g
• Tavaline nisujahu 60 g
• Küpsetuspulber 2 tl lusikad
• Piim 180 ml
• Muna 1 tükk

Küpsetamise meetod

• Ülejäänud koostisosade ettevalmistamise ajal leotage rosinaid kuumas vees.

• Lõika õunad väikesteks kuubikuteks. Soovi korral saate neist kõigepealt naha eemaldada.

• Kuumuta pann keskmisel kuumusel ja sulata pool võid. Lisa õunad, sega hulka kaneel, alanda kuumust ja keeda umbes 3 minutit. Eemaldage pliidilt.

  Kookosõli võib asendada võiga.

• Sega mõlemad jahu küpsetuspulbriga. Vahusta piim ja muna eraldi. Vala vedelad koostisosad kuivainete hulka ja sega.

  Nende pannkookide jaoks võite kasutada ainult täisterajahu, mitte tavalist nisujahu.

instagram viewer

• Tühjendage vedelik rosinatest. Lisage need tainasse koos õuntega ja segage.

• Sulata ülejäänud või pannil keskmisel kuumusel. Prae pannkooke mõlemalt poolt kergelt pruuniks.

4.7178