Ahjus krõbedad suvikõrvitsad juustuga
Varia / / August 18, 2021
Krõbedad suvikõrvitsad, mille sees on veniv mozzarella ja väljast kuldne koorik koos parmesaniga, on ideaalne suupiste juustusõpradele.
- Retsepti autor: Julia Magay
- Pärast ettevalmistamist saate 4 portsjonit
- Retsepti ettevalmistamise kogukestus: 50 minutit
Koostisosad
- Suvikõrvits 3 tükki
- Sool maitse järgi
- Mozzarella 200 g
- Parmesan 25 g
- Riivsai 1 tass
- Paprika ½ tl lusikad
- Jahvatatud kuivatatud küüslauk 1 tl lusikas
- Maitseks jahvatatud musta pipart
- Kuivatatud pune ½ tl lusikad
- Jahu 70 g
- Munad 2 tükki
Küpsetamise meetod
Kuumuta ahi 165 ° C -ni. Vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
Lõika kabatšokid õhukesteks pikkadeks viiludeks, soola ja jäta 10-15 minutiks seisma.
-
Lõika mozzarella õhukesteks viiludeks. Riivi parmesan peenele riivile.
Mozzarella asemel võite kasutada mõnda muud head sulatusjuustu.
Kombineeri kreekerid parmesani, paprika ja küüslauguga, lisa maitse järgi soola ja pipart.
Puhasta suvikõrvits paberrätikuga, puista peale pune ja pipar. Klopi munad kahvli ja näpuotsatäie soolaga lahti.
Pane mozzarella suvikõrvitsaplaadile, kata juust teise köögiviljatükiga. Tehke sama ülejäänud toorikutega.
Kasta suvikõrvits jahu sisse, kasta muna sisse ja puista riivsaiaga igast küljest. Asetage köögiviljad küpsetusplaadile.
Küpseta suvikõrvitsat eelsoojendatud ahjus 25-30 minutit kuldpruuniks.
4.6277