Suvikõrvitsahautis lihaga
Varia / / August 27, 2021
Proovige seda lihtsat, kuid maitsvat suvikõrvitsahautist lihaga. Teile meeldib see aromaatne segu erinevatest köögiviljadest, ürtidest ja praetud sealihast.
- Retsepti autor: Daria Rodionova
- Pärast ettevalmistamist saate 6 portsjonit
- Retsepti ettevalmistamise kogukestus: 50 minutit
Koostisosad
- Sealiha või muu liha 350 g
- Taimeõli maitse järgi
- Sibul 3 tükki
- Sool maitse järgi
- Maitseks jahvatatud musta pipart
- Porgand 1 tk
- Paprika 2 tk
- Kartul 3-4 tükki
- Väikesed suvikõrvitsad 4 tükki
- Tomatid 5 tükki
- Rohelised 1 kamp
Küpsetamise meetod
Lõika liha väikesteks tükkideks. Kuumuta pannil õli, pane sinna liha ja prae kaane all madalal kuumusel umbes 10 minutit. Vedelik peaks aurustuma.
Haki sibul peeneks, lisa sealihale. Maitsesta soola ja pipraga. Küpseta veel umbes 5 minutit, kuni sibulad on läbipaistvad.
Riivi porgand või lõika tükkideks. Vala liha, soola ja pipraga. Prae kaane all 5 minutit.
Lisa pipartükid, puista peale soola ja pipart, keeda veel 5 minutit.
Haki kartulid ja suvikõrvits mitte väga jämedalt, pane pannile, sool ja pipar. 5 minuti pärast lisage tomativiilud, sool ja pipar.
Hauta hautist 10-15 minutit või kuni köögiviljad on pehmed. Lisa hakitud ürdid, sega ja lase veidi kaane all haududa.
4.7427