19/12/2019
0
views
Valmistage baklažaan talveks, mis maitseb nagu seened. Teil on vaja minimaalselt koostisosi, katsetage!
Lõika baklažaanid keskmisteks tükkideks. Vala keevasse vette ja keeda pärast uuesti keetmist 5 minutit.
Asetage baklažaanid nõusse, et vedelik välja voolata. Jahutage see maha.
Haki küüslauk, pipar ja till. Sega soola, õli ja äädikaga.
Vala marinaad baklažaanidele, sega õrnalt. Laota purkidele, püüdes üsna tihedalt tampida, ja kata kaanega.
Te vajate 3500 ml purke.
Asetage rätik panni põhja ja pange purgid sinna. Vala õlgadele sooja vett ja keeda. Jäta 15 minutiks mõõdukale tulele.
Eemaldage purgid ettevaatlikult ja rullige kokku. Pöörake ümber, mähkige teki või tekiga ja jahutage täielikult. Hoida jahedas.
4.9466