Sealiha kartulitega pottides

Rösti sealiha potis kartuli, sibula ja porgandiga. Liha osutub kõige õrnamaks, aromaatsemaks ja maitsvamaks. Seda roogi tasub proovida.

• Retsepti autor: Irina Sahharova
• Pärast ettevalmistamist saate 2 portsjonit
• Retsepti ettevalmistamise kogukestus: 90 minutit

Koostisosad

• Sealiha 250-300 g
• Kartul 3-4 tükki
• Porgand 1 tk
• Sibul 1 tk
• Petersell või muud rohelised, paar oksa
• Sool maitse järgi
• Mustad pipraterad maitse järgi
• Vürtsid maitse järgi
• Vesi 200 ml
• Hapukoor maitse järgi

Küpsetamise meetod

• Lõika sealiha, kartul ja porgand väikesteks või keskmisteks tükkideks, sibul rõngasteks. Haki rohelised.

• Pane potti kõigepealt liha ja sibul ning seejärel porgand, kartul ja ürdid. Maitsesta soola, pipraterade ja muude vürtsidega.

• Täitke veega nii, et see moodustaks umbes kaks kolmandikku pottide kõrgusest. Katke kaantega.

  Sõltuvalt pottide suurusest võite vajada rohkem või vähem vett.

• Asetage potid umbes tunniks või kauemaks eelsoojendatud 180 ° C ahju.

• Serveeri valmis roog otse pottides ja lisa sellele veidi hapukoort.

4.6316