Vinaigrette kalakonservidega

Lisage klassikalisele salatile kilu ja roog üllatab teid heledama maitse ja aroomiga. Vinaigrette kalaga osutub väga isuäratavaks ja ebatavaliseks.

• Retsepti autor: Irina Sahharova
• Pärast ettevalmistamist saate 6 portsjonit
• Retsepti ettevalmistamise kogukestus: 240 minutit

Koostisosad

• Peet 2-3 tükki
• Porgand 2 tk
• Kartul 3-4 tükki
• Sibul 1 tk
• Marineeritud või marineeritud kurgid 2 tk
• Kilu 180-200 g
• Konserveeritud herned 100-150 g
• Sool maitse järgi
• Maitseks jahvatatud musta pipart
• Taimeõli maitse järgi
• Sidrun maitse järgi
• Keedetud kana või vutimunad maitse järgi
• Roheline sibul maitse järgi

Küpsetamise meetod

• Keeda peet umbes 2 tunniga, porgand 30 minutiga, kartul 20-25 minutiga. Jahe ja puhas.

  Kui palju peeti keeta ja kuidas protsessi kiirendada

• Lõika keedetud köögiviljad, sibul ja kurgid umbes võrdseteks väikesteks kuubikuteks.

• Nõruta kalakonservidest õli ja püreesta kahvliga kergelt kilud.

  Mitu tükki võib kaunistamiseks puutumata jätta.

• Asetage kõik kaussi. Lisa herned, sool ja pipar, maitsesta õliga. Segage ja laske 30-60 minutit seista.

instagram viewer

• Salatit saab kaunistada sidruniviilude, tervete kilude, rohelise sibula ja suurte keedumunatükkidega.

4.7217