0
views
Salat küpsetatud peedi, peediroheliste ja juustuga osutub eriti maitsvaks, kui maitsestada õli ja äädikaga ning lisada veidi küüslauku.
Lase küüslauk läbi pressi. Kombineeri oliiviõli, äädika, soola ja pipraga.
Loputage peet, mähkige need fooliumisse ja küpsetage 180 ° C juures umbes 40-60 minutit, et need oleksid piisavalt pehmed.
Jahutage peet veidi, koorige ja lõigake väikesteks tükkideks või riivige jämedale riivile.
Loputage peedipealsed. Kuivatamata asetage pann ilma õlita ja küpseta keskmisel kuumusel umbes 3-4 minutit.
Pigista pealsed veidi välja ja tükelda noaga.
Aseta peet kaussi koos pealsete, hakitud maitserohelise ja pooleks lõigatud kapparitega. Nirista peale kaste, puista peale murenenud juust ja serveeri.
4.7186