Tai krevettide praetud riis
Varia / / October 03, 2021
See vürtsikas praetud riis õrnade krevettide, heledate porganditükkide, roheliste herneste ja omletiga sobib kõigile.
- Retsepti autor: Julia Magay
- Pärast ettevalmistamist saate 4 portsjonit
- Retsepti ettevalmistamise kogukestus: 60 minutit
Koostisosad
- Riis 350 g
- Väike porgand 1 tk
- Küüslauk 2-3 nelki
- Roheline sibul maitse järgi
- Munad 3 tükki
- Sool maitse järgi
- Taimeõli 2 spl. lusikad
- Seesamiõli 2 spl lusikad
- Kooritud krevetid 450 g
- Külmutatud rohelised herned 100 g
- Külmutatud või konserveeritud mais 60 g
- Jahvatatud ingver ½ tl lusikad
- Sojakaste 3-4 spl. lusikad
- Maitseks jahvatatud musta pipart
Küpsetamise meetod
-
Keeda riis pehmeks ja jahuta täielikult.
Kuidas küpsetada täiuslikuks riisi
Lõika porgandid väikesteks kuubikuteks. Lase küüslauk läbi pressi. Haki roheline sibul. Klopi munad kahvli ja näpuotsatäie soolaga lahti.
Kuumutage mõlemat tüüpi õli pannil. Prae krevette kõrgel kuumusel 3-4 minutit. Viige need taldrikule.
Lisage samasse pannile porgandid, herned ja mais. Prae 2 minutit kõrgel kuumusel.
Lisa küüslauk ja ingver, küpseta 1 minut. Lükake köögiviljad panni serva.
Vala muna keskele ja prae 2-3 minutit, segades ja purustades omletti spaatliga.
Lisa maitse järgi riis, krevetid, roheline sibul, sojakaste, sool ja pipar. Sega, küpseta kõike koos veel 2-3 minutit.
4.6386