Kana rullid spargliga

Selle retsepti järgi valmistatud kanarullid on väga mahlased ja õrnad ning peekoniviilud annavad neile isuäratava suitsumaitse ja krõbeda kooriku.

• Retsepti autor: Julia Magay
• Pärast ettevalmistamist saate 4 portsjonit
• Retsepti ettevalmistamise kogukestus: 50 minutit

Koostisosad

• Oliiviõli 1 spl lusikas + määrimiseks
• Kana rinnafilee 4 tk
• Sool maitse järgi
• Jahvatatud kuivatatud küüslauk ½ tl lusikad
• Paprika ½ tl lusikad
• Mozzarella 100 g
• Spargel 12-16 vart
• 8 viilu peekonit

Küpsetamise meetod

• Kuumuta ahi 190 ° C -ni. Määri küpsetusplaat oliiviõliga.

• Tehke igale kanafileele sügav pilu, avage see nagu raamat, et tekiks ühtlane kiht, ja peksake seda kergelt.

• Hõõruge filee soola, vürtside ja oliiviõliga. Riivi mozzarella keskmisele riivile. Lõika spargli jämedad otsad ära.

• Pane fileeäärele riivjuust ja 3-4 varre sparglit, rulli kana tihedaks rulliks.

• Mähi kanarullid peekonisse, aseta ahjuplaadile ja küpseta eelsoojendatud ahjus 35-40 minutit kuldpruuniks.

4.7502