Kõrvitsa pannkoogid piimaga

Piimaga kõrvitsapannkoogid on pehmed ja maitsvad. Eriti head on need kuumalt koos hapukoore ja muude kastmetega.

• Retsepti autor: Irina Sahharova
• Pärast ettevalmistamist saate 4 portsjonit
• Retsepti ettevalmistamise kogukestus: 30 minutit

Koostisosad

• Munad 2 nalja
• Sool 1 tl lusikas
• Piim 200 ml
• Jahu 200 g
• Kõrvits 300 g
• Rohelised maitse järgi
• Sidrun 1 tk
• Taimeõli 1 tl lusikas

Küpsetamise meetod

• Vahusta munad soola ja piimaga. Lisage jahu ja segage, et vältida tükke.

• Kata kauss tainaga lapiga ja lase sellel kõrvitsaga töötades 10-15 minutit toatemperatuuril seista.

• Koorige ja riivige kõrvits peene või keskmise riiviga. Haki ürdid. Pigista sidrunist mahl välja - piisab ühest supilusikatäiest.

• Lisa tainale kõrvits, ürdid ja sidrunimahl. Sega hästi.

• Määri pann õliga ja kuumuta keskmisel kuumusel. Lusikatäis tainast välja ja prae pannkooke paar minutit mõlemalt poolt pruuniks.

4.6397