0
views
Tehke see kalkunipraadi retsept. Uskumatult õrn ja mahlane liha on peidetud kuldpruuni leivapuru ja parmesani kooriku alla.
Vala ühte kaussi jahu ja teise kreekerid peeneks riivitud parmesaniga. Kolmandas klopi munad valge, vee ja sinepiga lahti.
Lõika kalkunifilee väikesteks paksudeks suurteks tükkideks. Maitsesta soola ja pipraga mõlemalt poolt.
Kasta iga tükk kalkunit jahu sisse, kasta munasegusse ja veereta riivsaias.
Prae keskmisel kuumusel õlis umbes 4-5 minutit mõlemalt poolt.
Kalkunit saab küpsetada ka 220 ° C-ni eelsoojendatud ahjus umbes 10-15 minutit.
4.6171