0
views
Kalasupp krevettidega osutub kergeks ja samas ereda mereandide maitsega, mis sobib hästi keedetud juurviljadega.
Keeda kastrulis vesi. Lisa keskmise suurusega kartulid, maitsesta soolaga ja küpseta 10 minutit.
Pool veest võib veelgi rikkalikuma maitse saamiseks asendada kana- või kalapuljongiga.
Lisa mitte liiga jämedalt hakitud porgand ja küpseta sama palju.
Kuumuta pannil keskmisel-kõrgel kuumusel õli. Pruunista hakitud sibulat ja sellerit 5-7 minutit, seejärel lisa pannile köögiviljadele.
Eemalda krevettidelt kestad. Lõika kala umbes 2½–3 cm tükkideks. Lisa supile koos lavrushka, pipra ja hakitud peterselliga. Küpseta veel 5-10 minutit.
4.8356