Kanasalat seente ja ploomidega
Varia / / October 30, 2021
Valmista pühade puhul rammus paissalat kana ja ploomidega. Kindlasti meeldib teile nende kombinatsioon juustu, munade ja värske kurgiga.
- Retsepti autor: Irina Sahharova
- Pärast ettevalmistust saate 4 portsjonit
- Retsepti valmistamise koguaeg: 60 minutit
Koostisained
- Kanafilee 200-250 g
- Kartulid 2-3 tükki
- Munad 2 tk
- Ploomid 150 g
- Juust 100 g
- Suur värske kurk 1 tk
- Šampinjonid 200 g
- Taimeõli 1 spl. lusikas
- Majonees maitse järgi
- Soola maitse järgi
- Rohelised maitse järgi
Küpsetusmeetod
-
Keeda kanafileed ja kartuleid eraldi umbes 25 minutit, mune - kõvaks 10 minutit. Jahuta maha.
Kuidas ja kui palju kana küpsetada
Kuidas ja kui palju kartulit keeta
Lõika kana, kartulid ja ploomid väikesteks tükkideks.
Riivi munad ja juust jämedale riivile.
Riivi kurk ja pigista kergelt, et liigne niiskus eemaldada.
Lõika seened väikesteks tükkideks. Prae pannil õliga umbes 5 minutit, kuni vedelik aurustub. Maitsesta soola ja pipraga, jahuta.
-
Kihti ploomid, kana, kartul, seened, munad, juust. Määri iga kiht majoneesiga või kata selle võrgusilmaga.
Soovi korral võib koostisaineid kergelt soolata.
Kaunista valmis salat riivitud kurgi ja ürtidega.
4.8483