Neli koostisosaga juustukreekerit
Varia / / November 03, 2021
Kui teie käsutuses on kiire blender, siis kasutage seda, kuigi saate seda teha ka tavalise noaga. Meie puhul aga selgus, et spetsiaalse noaga paaritatud lõikelaud sobib ideaalselt või ja jahu hakkimiseks.
Kreekerite valmistamise tehnoloogia erineb muretaigna sõtkumise tehnoloogiast ainult juustu olemasolu tõttu koostises, vastasel juhul peaksite järgima samu reegleid: kõik komponendid ja vajalikud seadmed peavad olema külm.
Ideaalis asetage külm või, vesi ja nuga 10 minutit enne küpsetamist sügavkülma.
Keera või ja jahu väikesteks puruks.
Kui juust ei ole piisavalt soolane, lisage selles etapis jahule näpuotsaga soola. Saate lisada oma lemmik kuivatatud ürte ja vürtse.
Pärast peeneks hõõrumist lisage võipurule oma lemmik kõva juust. Haki kõik koostisosad uuesti kokku.
Tõsta puru tööpinnale ja lisa jäävett, mitte rohkem kui paar supilusikatäit. See aitab teil koostisosi ühendada.
Visake üleliigne tainas ära, koguge see kokku, rullige lahti ja lõigake uuesti. Korrake, kuni olete kogu taigna ära kasutanud.