Teadlased on loonud ohutu alternatiivi plastpakenditele
Varia / / June 21, 2022
See kaitseb toitu kahjustuste ja mikroobide eest, pestakse veega maha ja laguneb täielikult 3 päevaga.
Rutgersi ülikooli ja Harvardi teadlased arenenudToidu kaitsmine biopolümeerkiududega / Nature Food taimsed pakendid, mis on plastikust ohutumad ja keskkonnasõbralikumad. See on spetsiaalne ühend, mida saab toidule pihustada, et kaitsta toitu bakterite ja füüsiliste kahjustuste eest.
Selline kile koosneb kiududest, mis põhinevad biopolümeeril ja polüsahhariidil (kõige levinum süsivesik toidus). Saadud kaitse on piisavalt tugev, et kaitsta puu- ja köögivilju mõlkide eest ning tänu loomulikule antimikroobsed ained (sidrunhape, nisiin ja tüümianiõli), see võimaldab võidelda bakterite ja viirused.
Katsete käigus suutis selline pakend pikendada avokaado säilivusaega 50%. Samal ajal laguneb see täielikult vaid kolme päevaga ja pestakse puhta veega maha. Veelgi enam, kiudaineid saab riknenud toidu töötlemisel. Seega vähendab pakendite tootmine jäätmete hulka veelgi.
Seni pole plaanis sellise filmi masstootmist käivitada. Ilmselt ei saa me niipea poeriiulilt leiba ega köögivilju keskkonnasõbralikus pakendis, kuid loodame, et varem või hiljem see juhtub. Selline kate võib vähendada prügilate koormust, piirata levikut
mikroplast ja vähendada toidu raiskamist.Loe ka🧐
- 10 asja, mille ostmine on aeg lõpetada: veebikasutajate arvamused
- Kuidas valida looduslikke tooteid: näpunäiteid supermarketite keti juhilt
- Plast tapab planeedi. Kasutage neid 14 võimalust tarbimise vähendamiseks
Nädala parimad pakkumised: allahindlused AliExpressilt, Yandex Marketilt ja SberMegaMarketilt