Kuidas kodus õunaveini valmistada: lihtne retsept
Varia / / April 03, 2023
Lõika õunad keskmisteks tükkideks, südamikku mõjutamata. Sa ei pea puuvilju varem pesema. Asetage sobiva suurusega anumasse.
Kui õunad on määrdunud, pühkige neid pehme lapiga.
Soojendage vett nii, et see oleks toatemperatuurist veidi soojem. Sega suhkruga ja lisa koos rosinatega õuntele. Segage.
Paigaldage ülalt veetihend või kinnitage ühte sõrme torkega kinnas.
Kinda kasutamisel kinnitage see teibi või kummipaelaga, et see ära ei tuleks.
Jätke 3-4 nädalaks soojas pimedas kohas.
Proovige uuesti umbes 2 nädala pärast. Kui jook on hapu, lisa veel 1 kg suhkrut. Kui maitse on magus, pole see vajalik.
Võtke puhas pehme toru, näiteks IV. Kastke üks ots veininõusse, ilma setteid tekitamata. Kasta teine puhtasse nõusse. Oodake, kuni jook seal üle voolab.
Püüdke mitte puudutada põhja langenud setet. Selle saab lõpus täiendavalt filtreerida läbi mitme kihina volditud marli.