Ahastus maiustustest, eufooria pärast banaane. Kuidas toit meeleolu mõjutab ja milliseid toiduaineid menüüsse lisada
Varia / / April 04, 2023
Kuidas toit on seotud emotsioonidega
Pärast söömist tekkival rahulolutundel on lihtne seletus. Söömise ajal keha toodabTeie aju premeerib teid kaks korda söögikorra kohta: kui sööte ja kui toit teie kõhtu jõuab / Cell Press Neurotransmitterit dopamiini nimetatakse ka naudinguhormooniks. Pealegi võib selle tase pärast hommiku-, lõuna- või õhtusööki tõusta kaks korda – söögi alguses ja siis, kui toit jõuab makku.
Kuigi söömine võib teie tuju iseenesest tõsta, on toite, mis võivad mõju tugevdada. Ei, maiustused ja koogid ei kuulu komplekti. Vastupidi, maiustuste kasutamisest meeleolu Võib ollaAnika Knuppel, Martin J. Shipley, Clare H. Llewellyn, Eric J. Brunner. Suhkru tarbimine magusast toidust ja jookidest, levinud vaimne häire ja depressioon: Whitehall II uuringu tulevased leiud / teaduslikud aruanded ainult hullemaks, sest suhkrut peetakse depressandiks. Lisaks võib see tekitada sõltuvust: hiirtel ja inimestel tehtud uuringud on näidanud, et suhkur mõjutabSelena Bartlett, Nicholas Chaaya, Kate Beecher, Syed Aoun Ali, Arnauld Belmer. Suhkru tarbimise mõju stressist lähtuvale, emotsionaalsele ja sõltuvust tekitavale käitumisele / Neuroteadus ja biokäitumuslikud ülevaated ajus samamoodi nagu psühhoaktiivsed ained.
Probiootilised toidud võivad avaldada soodsat mõju meeleolule ja vaimsele tervisele. Nad parandadaLeo Galland. Soolestiku mikrobioom ja aju / Ravimtoidu ajakiri soolestiku mikrofloorat ja just seda organit võib nimetada vastutavaks õnne eest. Suurem osa serotoniinist toodabJessica M. Yano, Kristie Yu, Gregory P. Donaldson, Gauri G. Shastri, Phoebe Ann, Liang Ma, Cathryn R. Nagler, Rustem F. Ismagilov, Sarkis K. Mazmanian, Elaine Y. Hsiao. Soolestiku mikrobiota põlisbakterid reguleerivad peremeesorganismi serotoniini biosünteesi/rakku See on soolestik, mitte aju.
Teiste hea tuju "sponsorite" hulka kuuluvad tofu, munad, liha ja muud tooted trüptofaanFaisal Shabbir, Akash Patel, Charles Mattison, Sumit Bose, Raathathulaksi Krishnamohan, Emily Sweeney, Sarina Sandhu, Wynand Nel, Afsha Rais, Ranbir Sandhu, Nguasaah Ngu, Nguasaah Ngu, Sushil Sharma. Dieedi mõju serotonergilisele neurotransmissioonile depressioonis / Neurochemistry International Ja fenüülalaniinAna Claudia Marquim F. Araujo, Wilma M. C. Araujo, Ursula M. Lanfer Marquez, Rita Akutsu, Eduardo Y. Nakano. Toiduainete fenüülalaniinisisalduse tabel: toiduainete koostise tabelites / JIMD aruannetes kogutud andmete võrdlev analüüs. Need on aminohapped, mis kiirendavad tootmist serotoniinMendel Friedman. Trüptofaani analüüs, toitumine ja tervisega seotud eelised / International Journal of Tryptophan Research Ja dopamiinDopamiini metabolism / Kaufmani kliiniline neuroloogia psühhiaatrite jaoks (seitsmes väljaanne)mis aitab depressiooniga toime tulla.
Palju fenüülalaniini sisaldasJahvatatud kalkuniliha, 93% lahja, 7% rasva, pannil hautatud puru / Medindia kalkunilihas. See on ka südamlik, nii et azu või praed aitavad teil pärast rasket päeva kiiresti taastuda.
Kui te ei soovi pikka aega süüa teha, proovige vorste.Grandosalates Indylight. Neil on huvitav tekstuur ja väljendunud maitse – kõik sellepärast, et hakklihale on lisatud kalkuni reiefilee tükke. Armasta vorste pehmemaks - võta "Kalkuni piimatooted». Lisaks kalkunilihale ja piimale sisaldavad need ka aromaatsete vürtsidega võid.
Valige vorstidMilliseid toiduaineid tuleks dieeti lisada
Puuviljad ja köögiviljad
Austraalia teadlaste sõnul on need võibRedzo Mujcic, Andrew J. Oswald. Heaolu ja õnne areng pärast puu- ja köögiviljade tarbimise suurenemist / American Journal of Public Health aidata inimesel natukenegi õnnelikumaks saada. Seda seetõttu, et need tooted sisaldavad fenüülalaniinAna Claudia Marquim F. Araujo, Wilma M. C. Araujo, Ursula M. Lanfer Marquez, Rita Akutsu, Eduardo Y. Nakano. Toiduainete fenüülalaniinisisalduse tabel: toiduainete koostise tabelites / JIMD aruannetes kogutud andmete võrdlev analüüs. WHO soovitabTervislik toitumine / WHO süüa vähemalt 400 grammi köögi- ja puuvilju päevas. Et see kogus oma dieeti sobitada, võid igale põhitoidukorrale lisada portsjoni salatit ning vahepeal näksida õunu või porgandit.
Tärkliserikkad toidud, nagu kartul või mais, võivad samuti teie tuju parandada, kuid peate teadma, millal nendega lõpetada. Need köögiviljad peabTärkliserikkad köögiviljad / Ülemaailmne diabeedikogukond ei võta rohkem kui veerand hommiku-, lõuna- või õhtusöögi koguportsjonist. Vastasel juhul on oht kiiresti kaalus juurde võtta ja seetõttu terviseprobleemidega silmitsi seista. Pidage meeles, et ka valget riisi peetakse tärkliserikkaks, nii et te ei tohiks sellega segada näiteks konserveeritud maisi.
Täisteratooted
Neile seotudToitumine ja tervislik toitumine / Mayo Clinic oder, bulgur, hirss, kaer, aga ka pasta, kreekerid ja küpsetised, mis sisaldamaTäisteratooted, rafineeritud terad ja kiudained / American Heart Association koostises 51% teravilja või täisterajahu. Täisteratooted ühel toidukorral peabTervisliku toitumise taldrik / Harvard T.H. Chani rahvatervise kool võta veerand taldrikust.
Selline toit on suurepärane aeglaste süsivesikute allikas. Nad abiToitumine ja meeleolu – mis on seos? / The Australia Nutrition Foundation säilitada stabiilset veresuhkru taset ja sellel võib olla kasulik mõju meeleolule.
kääritatud toidud
Need on suupisted ja joogid, mis valmistatakse kääritamise teel. Toodetes kääritamise ajal ilmuvadYulistia Budianti Soemarie, Tiana Milanda, Melisa Intan Barliana. Kääritatud toidud kui probiootikumid: ülevaade / täiustatud farmaatsiatehnoloogia ja teadusuuringute ajakiri laktobatsillid ja bifidobakterid – sooled vajavad neid serotoniini tootmiseks.
Kääritatud toiduainete hulka kuuluvad kimchi ja muud fermenteeritud köögiviljad, keefir, jogurt, kodujuust, leivakalja ja kombuchast valmistatud jook kombucha. Pidage meeles, et kaubanduslikult toodetud probiootikumid on olulised vähemFermenteeritud toidud: uusim trend / The New Zealand's Heart Foundationkui isetehtud. Lisaks võib valede säilitustingimuste tõttu väheneda kasulike bakterite hulk toidus. Näiteks ei tohi hapukapsast soojas hoida ja kalja päikese kätte jätta, muidu läheb see hapuks.
Täpsed soovitused, kui sageli ja millistes kogustes kääritatud toitu süüa raskeKeskenduge fermenteeritud toitudele: kas need on teile head? / Soolestiku mikrobioota tervise heaks - kõik sõltub seedesüsteemi individuaalsetest omadustest. Too oma dieeti vähehaaval probiootikumidega toite ja jälgi oma enesetunnet. Ja ärge unustage tervet mõistust: on ebatõenäoline, et kõhule meeldiks ainult hapukapsa või kodujuustu dieet.
Munad, liha ja linnuliha
Teid ei rõõmusta mitte ainult kalkun, vaid ka muud tüüpi liha, aga ka munad. Need sisaldavad trüptofaanFaisal Shabbir, Akash Patel, Charles Mattison, Sumit Bose, Raathathulaksi Krishnamohan, Emily Sweeney, Sarina Sandhu, Wynand Nel, Afsha Rais, Ranbir Sandhu, Nguasaah Ngu, Nguasaah Ngu, Sushil Sharma. Dieedi mõju serotonergilisele neurotransmissioonile depressioonis / Neurochemistry Internationalmis tõstab taset serotoniinMendel Friedman. Trüptofaani analüüs, toitumine ja tervisega seotud eelised / International Journal of Tryptophan Research. Samuti stimuleerib see unehormooni melatoniini tootmist. Seega peaksid unetusega inimesed ka nendele toodetele tähelepanu pöörama. trüptofaan seeditavFaisal Shabbir, Akash Patel, Charles Mattison, Sumit Bose, Raathathulaksi Krishnamohan, Emily Sweeney, Sarina Sandhu, Wynand Nel, Afsha Rais, Ranbir Sandhu, Nguasaah Ngu, Nguasaah Ngu, Sushil Sharma. Dieedi mõju serotonergilisele neurotransmissioonile depressioonis / Neurochemistry International kiiremini, kui lisad sellega toidukordadele süsivesikuterikkaid toite – näiteks kombineeri liha kõrvale riisi, kartuli või pastaga.
Lisaks trüptofaanile varustavad keha valkudega liha ja muna. Ta vajaToiduvalgud / Medline Plus tervete luude, lihaste ja naha säilitamiseks, samuti selle kasutamiseks sidudaKas see, mida sööte, mõjutab teie tuju? / Clevelandi kliinik koos dopamiini taseme tõusuga. Füsioloogiline vajadus valgu järele on"Vene Föderatsiooni erinevate elanikkonnarühmade füsioloogiliste energia- ja toitainetevajaduste normid" / Rospotrebnadzor meestel 75–114 grammi ja naistel 60–90 grammi päevas. Selle sulgemiseks SaabKalkun, hele liha, nahk söömata / U.S. Põllumajanduse osakond tarbida umbes 300 grammi kanarinda päevas või kombineerida loomseid valguallikaid taimsete allikatega.
Veenduge, et teie toit oleks mitmekesine. Seega on parem mitte toetuda sea- ja veiselihale – vähendage punase liha tarbimist 70 grammi. Selle liig toidus Võib ollaKas punane liha on teie südamele kahjulik … või mitte? / Clevelandi kliinik suurendada südame-veresoonkonna haiguste riski. Lisage menüüsse lind – mõned eksperdid kaalumaKyongi park, Jakyung Son, Jiyoung Jang, Ryungwoo Kang, Hye-Kyung Chung, Kyong Won Lee, Seung-Min Lee, Hyunjung Lim, Min-Jeong Shin. Töötlemata liha tarbimine ja südame-veresoonkonna haigused Korea täiskasvanutel: Korea genoomi ja epidemioloogia uuring (KoGES) / Toitained selline liha on hea südamele.
Toidust ei sõltu mitte ainult tuju, vaid ka enesetunne üldiselt. Seetõttu valige menüü koostamisel usaldusväärsete tootjate ausa koostisega tooted.
sortimendis"Indilight» pakkumisi on igale maitsele. Kui te ei taha poolt õhtut köögis veeta, on see olemas kotletid. Armastad gurmeeroogasid valmistada – võta medaljonid rinnast. Te pole pikka aega ennast munapuder ja peekoniga rõõmustanud, sest loete kaloreid – Indylight on lahendus ja selle juhtumi jaoks.
Vaja rohkem kalkunit!