7 DIY looduslikku koeramaitset
Varia / / April 16, 2023
Rõõmustage oma lemmiklooma ilma kahjulike lisanditeta maiustega.
Asju, mida oma koeramaiuste valmistamisel meeles pidada
- Esiteks veenduge, et teie lemmikloom ei oleks allergiline ühegi maiuse koostisaine suhtes. Kahtluse korral konsulteerige oma veterinaararstiga.
- Võtke arvesse looma suurust. Suurte tõugude jaoks saate teha suuri tükke väike - veidi vähem.
- Kodused maiused on valmistatud looduslikest koostisosadest ilma säilitusaineid kasutamata. Seetõttu hoidke maiustusi külmkapis mitte rohkem kui kaks nädalat. Selleks sobivad paberkotid või plastmahutid.
- Pidage meeles, et maiuspalad on magustoit, mitte põhitoidukord. Sööda neid oma lemmikloomale mitte rohkem kui üks kord päevas. Julgustamiseks ajal koolitust küpseta neid väikesteks kuubikuteks.
1. Küpsised "Lihapallid"
Mida sa vajad
- 100 g vasika- või veiseliha;
- 1 munavalge;
- 50 g riisijahu + puistamiseks.
Kuidas teha
Jahvata liha segistiga püreeks. Lisa muna valk ja segage hoolikalt. Seejärel lisage jahu ja muutke segistiga kõik homogeenseks massiks.
Kuumuta ahi 200 kraadini. Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga. Puista pealt kergelt jahuga.
Veereta lihast kirsisuurused pallikesed. Et tainas käte külge ei jääks, võite neid perioodiliselt veega niisutada. Asetage toorikud küpsetusplaadile ja tasandage neid sõrmega veidi.
Pane pallid ahju ja küpseta 10 minutit. Seejärel alanda temperatuur 170 kraadini ja küpseta veel 30 minutit.
Eemaldage koeramaius ahjust ja laske sellel täielikult jahtuda.
2. Kuivatatud veisemaks
Mida sa vajad
- 500 g veisemaksa.
Kuidas teha
leotada toorelt maks külmas vees 1-2 tundi. Vahetage vedelikku perioodiliselt, kui see muutub häguseks. See protseduur aitab muuta liha pehmemaks ja vabaneda spetsiifilisest lõhnast.
Pane rups keeva veega potti. Hauta 3-4 minutit, seejärel eemalda ja aseta lõikelauale. Pärast seda töötlemist on maksa kergem lõigata.
Jaga maks terava noaga 1 cm paksusteks ribadeks (võid teha mis tahes pikkuse ja laiusega). Teine võimalus on lõigata liha 1,5 x 1,5 cm kuubikuteks. Need sobivad suurepäraselt koerte treenimiseks. Väikeste tõugude jaoks saate teha väiksemaid toorikuid.
Kuumuta ahi 70-80 kraadini. Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga. Pane maks ühe kihina peale.
Saada küpsetusplaat ahju. 15 minuti pärast avage uks paar sentimeetrit ja jätke see sellesse asendisse küpsetamise lõpuni. Tagamaks, et tükid kuivaksid ühtlaselt ja ei kõrbeks, keerake neid umbes kord 30 minuti jooksul ümber.
Küpsetusaeg sõltub tükkide suurusest. Väikesed treeningkuubikud valmivad umbes tunniga. Need peaksid olema väljast kuivad ja seest pehmed. Veiseliharibad peaksid olema tugevad ja krõbedad, et koer saaks neid närida. Need võtavad umbes 4 tundi.
Eemaldage valmis maiuspalad ahjust ja laske neil täielikult jahtuda. Pange paberkotti ja pange ära külmkapp.
3. Kuivatatud kopsuplaadid
Mida sa vajad
- 1 kg veise- või lambaliha kopsu;
- taimeõli määrimiseks.
Kuidas teha
pesta kopsu jooksva vee all ja lõika 1–1,5 cm paksusteks viiludeks. Protsess läheb lihtsamaks, kui toode on veidi külmunud.
Kuumuta ahi 120 kraadini, lülitades sisse režiimi "Konvektsioon". Vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga ja määri taimeõliga. Lao toorikute peale ühe kihina.
Pane küpsetusplaat ahju ja kuivata 1-1,5 tundi. Kui režiimi "Konvektsioon" pole, jätke uks paar sentimeetrit praokile.
Kui soovid krõbedamat maiust, siis 1 tunni pärast alanda temperatuur 50-60 kraadini ja küpseta heledat veel 3 tundi.
Pärast kuivatamist tõsta liha taldrikule ja lase täielikult jahtuda.
4. Kuivatatud kana südamed
Mida sa vajad
- 500 g kana südameid.
Kuidas teha
pesta südamed jooksva vee all. Lõika need 2, 4 või 6 tükiks olenevalt sellest, kui suurt soovite valmis maiust saada.
Kuumuta ahi 200 kraadini. Vooderda ahjuplaat fooliumiga ja aseta sellele ühe kihina südamed.
Saada küpsetusplaat ahju. Küpseta liha 10 minutit, seejärel eemalda.
Küpsetamise käigus eraldub südametest palju tarbetut rasva. Vooderda küpsetusplaat puhtaga foolium ja asetage toorikud sellele ühe kihina. Patsutage need paberrätikuga kuivaks. Keera ahi 100 kraadini ja pane sisse koeramaius. Küpseta veel 20 minutit.
Kui südamed vabastavad taas palju rasva, korrake protseduuri puhta fooliumiga. Seejärel küpseta rupsi 100 kraadi juures veel 35 minutit.
Võta maius ahjust, tõsta taldrikule ja lase täielikult jahtuda.
5. Lihapulgad kaerahelbepudruga
Mida sa vajad
- 200 g liha (kana, kalkun, küülik või veiseliha);
- 50 g kaerahelbeid;
- 1 muna;
- taimeõli määrimiseks.
Kuidas teha
Jahvata liha blenderiga püree konsistentsiks. Lisa teravili ja muna. Sega koostisained lusikaga korralikult läbi. Kata kauss toidukilega ja pane 20 minutiks külmkappi, et kaerahelbed paisuks ja muutuksid pehmeks. Siis blender muuda kõik komponendid homogeenseks massiks.
Kuumuta ahi 180 kraadini. Vooderda küpsetusplaat fooliumiga ja pintselda taimeõliga. Tõsta hakkliha kondiitrikotti. Selle asemel võib kasutada väikest kilekotti, millest tuleb nurk ära lõigata. Pigista liha vorstidega kogu küpsetusplaadi pikkuses. Saada 20 minutiks küpsetama.
Võta koeramaius ahjust välja ja tõsta taldrikule. Lõika toorikud pulkadeks või väikesteks medaljonideks. Laske neil täielikult jahtuda.
6. Lihataldrikud tatrahelvestega
Mida sa vajad
- 130 g liha (kana, kalkuni, küüliku või veiseliha). Võite võtta ühte sorti või teha segu.
- 1 muna.
- 1,5 st. lusikad tatrahelbeid.
- taimeõli määrimiseks.
Kuidas teha
Jahvata liha blenderiga püreeks. Lisa hakklihale muna ja teravili. Sega kõik kahvli või lusikaga läbi. Jätke segu toatemperatuurile 10 minutiks kuni tatar niiskusest küllastunud ja pehmeks muutunud.
Kuumuta ahi 200 kraadini. Vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga ja määri taimeõliga. Pane peale hakkliha ja rulli see lusikaga 0,5 cm paksuseks kihiks.
Küpseta lihakihti 10 minutit. Seejärel alandage temperatuuri ja küpseta maiust veel 1 tund.
Võtke plaat ahjust välja. Viige töödeldav detail plaadile või tahvlile. Lõika noa või kääridega soovitud suurusega ribadeks ja jahuta need.
7. Maksaga riisiküpsised
Mida sa vajad
- 100 g keedetud maksa (veise-, kalkuni- või kana);
- 1 munavalge;
- 5 st. lusikad riisijahu;
- 2 spl. lusikad vett;
- taimeõli määrimiseks.
Kuidas teha
Jahvata maks peenele riivile. Lisage sellele munavalge ja segage hoolikalt.
Lisa muna-lihasegule vähehaaval riisijahu, sega lusikaga kõik koostisained kokku. Seejärel lisage vesi ja segage uuesti hoolikalt. Tee segust pall ja jäta pooleks tunniks toatemperatuurile seisma.
Kuumuta ahi 125 kraadini. Vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga, määri taimeõliga. Tõsta lihataigen peale ja rulli see 0,5–1 cm paksuseks kihiks. Lõika toorik soovitud suurusega ruutudeks.
Aseta maius ahju ja küpseta 10 minutit. Seejärel alanda temperatuur 90 kraadini ja küpseta küpsiseid veel 10 minutit.
Võta ahjuplaat välja, murra kiht mööda lõikejoont ruutudeks. Küpseta toorikud veel 10 minutit 90 kraadi juures. Seejärel lülita ahi välja ja jäta maius 15 minutiks sisse.
Tõsta küpsised taldrikule ja lase täielikult jahtuda.
Loe ka🧐
- Kuidas teha koerale mugav ja soe putka
- Kõik luud pole võrdsed: 8 koerte hooldamise müüti, mis võivad teie lemmiklooma kahjustada
- Kas sa tead, miks koerad söövad kakat?
- Kuidas kassi või koera uuele toidule üle viia
- Mida peate teadma koerte inna kohta, et teie lemmikloom tervena püsiks