Millal koristada ja kuidas võilillejuurt kuivatada

Millal võilillejuurt korjata

On kaks optimaalset perioodi, mil toitainete kontsentratsioon taime juurtes on maksimaalne. Esimesel juhul tehakse kogumine kevadel enne võilille õitsemist. Olenevalt ilmast ja piirkonnast langeb see aeg aprilli lõppu - maikuusse.

Kui teil ei olnud aega juurte ettevalmistamiseks kevad, ärge heitke meelt. Kollektsiooni teine ​​etapp algab septembris-oktoobris, mil võililled tuhmuvad ja nende õievarred hakkavad tuhmuma.

Kuidas võilillejuurt koristada

Pange tähele, et te ei tohiks korjata linnas või teede läheduses kasvavaid võililli. Selleks, et taimed oleksid kasulikud, otsige neid metsast või tõmmake need välja aiamaa krunt.

Kui muld on niiske ja kobe, saad võilillejuure kätte, hoides seda lehtede juurtest. Tihedal ja raskel pinnasel kaevake taimed labidaga üles.

Sel juhul eemaldage võilill koos maatükiga ja vabastage juur mullajäänustest.

Võilillejuur läheb sügavale maa sisse ja seda pole kaugeltki alati võimalik täielikult kätte saada. Ärge muretsege: isegi sellised tükeldatud maa-alused osad sobivad koristamiseks. Eraldage kätega kõik juured tippudest.

Loputage juured põhjalikult võilill jooksva vee all. Hambahari aitab neid mulla jäänustest puhastada. Pärast seda asetage toorikud riidele või paberrätikule ja laske neil hästi kuivada.

Kuidas võilillejuurt kuivatada

Lõika taime pestud ja kuivatatud juured väikesteks 2–3 mm paksusteks ringideks.

Kui kasutad elektrikuivatit, laota võililled õhukese kihina kuivatialusele. Seadke temperatuur 35-40 kraadini ja keerake ümber juure tükid iga tunni järel ühtlaselt kuivama. Kogu protseduur võtab aega umbes 8 tundi.

Ahjus kuivavad võililled kiiremini - keskmiselt 3-6 tundi. Laota tükid õhukese kihina küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Seadke temperatuur 40-50 kraadini ja saatke tooraine kuivama. Kui teie ahjul on ventilaatorrežiim, lülitage see sisse ja jätke uks suletuks. Muudel juhtudel peate jätma väikese 5-7 cm vahe. Pöörake võilillejuuri iga tund, kuni need on kuivanud.

Lase võililletükkidel toatemperatuuril täielikult jahtuda. Seejärel pange need paber- või riidest kottidesse ja saatke kuiva, pimedasse kohta, näiteks köögikappi. Sellistes tingimustes säilib võilillejuur kuni 5 aastat.