Seal on ajapodcast: kuidas teha inglise kaerahelbeid, mis on Haggis ja mis on maitsva rostbiifi saladus

Jätkame maailma erinevate maade ja rahvaste köökide uurimist podcastis “Aega on”. Uues osas ootame gastronoomilist rännakut läbi Ühendkuningriigi. Kuidas valmistada kaerahelbeid, millega süüakse haggist, milliseid liha- ja kalapirukaid kasutatakse populaarsus Ühendkuningriigis ja kust tuli Briti traditsioon juua teed piimaga – kõik see küsimustele vastatakse juba tuttav meie kulinaariaeksperdid: brändikokk Sergei Postnikov ja peakokk Sergei Filippov restoranist "B.O.R. 812"Peterburis.

Tuletame meelde, et teeme seda saadet koos samanimelisega kulinaarne projekt Lifehacker, kust leiate retsepte igale maitsele.

04:31 Kas vastab tõele, et kaerahelbed on Briti saartel uskumatult populaarsed või on see müüt?

06:46 - kuidas inglise munapuder erineb vene keelest.

08:58 - mis on haggis, kuidas seda valmistatakse ja kas see roog on Briti köögis nõutud.

15:25 - milline peaks olema ideaalne rostbiif.

17:59 - kui nad praegu kuulsat Yorkshire'i pudingut valmistavad.

19:46 Millised toidud sobivad kõige paremini valge inglise sinepiga?

23:48 - Kas inglise tee valmistamiseks on mingit erilist tehnoloogiat.

24:21 - rubriik "Päeva roog": kuuma šokolaadi valmistamine jäätisega. Vaata retsepti tekstiversiooni. Siin.

Tellige taskuhäälingusaade "Aega on" ja kuulake seda kõikjal, kus see on mugav: Apple'i taskuhäälingusaated, Google Podcastid, «Yandexi muusika», «Kokkupuutel», valatud kast, Youtube Ja helivoog.