Podcast "Aeg süüa": millist toitu nimetatakse kosheriks, millest valmistatakse gefilte kala ja kuidas valmistatakse kohvi "botte"
Varia / / June 09, 2023
Iisraeli köögi arutamine eksperdiga.
Lifehackeri kulinaarne ja hariv helisaade läheb Iisraeli ja õpib täielikult tundma selle riigi gastronoomilisi traditsioone. Millised on aškenazi ja sefardi köögi omadused, millist toitu peetakse koššeriks, kuidas seda küpsetatakse Iisraeli salat ja see, mida riigi elanikud magustoiduks söövad - sellest kõigest räägib Mitzva baari brändikokk Igor Sosenkov.
Tuletame meelde, et teeme seda saadet koos samanimelisega kulinaarne projekt Lifehacker, kust leiate retsepte igale maitsele.
00:58 Mille poolest erineb tänapäeva Iisraeli köök traditsioonilisest juudi köögist?
04:14 Mis sisaldub koššertoidu mõistes.
09:37 - kuidas küpsetada gefilte kala ja milliseid täidiseid sellest roast leida.
14:30 Kuidas teha tõelist Iisraeli salatit.
17:07 Millist kohvi iisraellased joovad?
19:41 Mis on Iisraeli köögi kõige maitsvam magustoit?
23:13 - rubriik "Päeva roog": küpsetame shakshukat pipraga. Retsepti tekstiversiooni leiate Siin.
Tellige taskuhäälingusaade "Aega on" ja kuulake seda kõikjal, kus see on mugav:
Apple'i taskuhäälingusaated, Google Podcastid, «Yandexi muusika», «Kokkupuutel», valatud kast, Youtube Ja helivoog.Loe ka🧐
- Kuidas valmistada täidetud kala, et kõik saaksid nautida
- Lifehackeri 35 parimat salatit
- 10 lahedat jääkohvi retsepti šokolaadi, banaani, jäätise ja muuga