Nimetas 6 olulist toiduainet, mis vähendavad südame-veresoonkonna haiguste riski
Varia / / August 30, 2023
Erinevate dieetide ja uuringute ulatusliku analüüsi tulemused üle maailma.
Uuring, mille algatasid mitme terviseinstituudi teadlased näitaset kuue toidu ebapiisav tarbimine on seotud suurema südame-veresoonkonna haiguste riskiga täiskasvanutel.
Nende oluliste toiduainete loendis olid puuviljad, köögiviljad, kaunviljad, pähklid, kala ja täispiimatooted. Samuti võib positiivse tervisemõju saavutada täisteratoodete ja töötlemata liha mõõduka tarbimisega.
Varasemad sarnased uuringud on keskendunud lääneriikidele ja toitumisviisidele, mis kombineerivad ebatervislikke ülitöödeldud toiduaineid toitaineterikka toiduga. Uus teos on oma olemuselt globaalsem. Ta keskendus toitudele, mida üldiselt peetakse tervislikuks.
McMasteri ülikooli, Hamiltoni terviseinstituudi ja rahvastikuuuringute ja terviseinstituudi (PHRI) teadlased hindasid dieeti need tooted põhinevad käimasoleval ulatuslikul ülemaailmsel uuringul "Prospektiivne linna- ja maapiirkondade epidemioloogiline uuring" (PUHAS).
Tulemused on kinnitatud sõltumatutes uuringutes, et mõõta südame-veresoonkonna haigustega ja ilma nende inimeste tervisenäitajaid maailma eri piirkondades.
Viimased PURE tervisliku toitumise soovitused igapäevaseks tarbimiseks on järgmised:
- kaks või kolm portsjonit puuvilju,
- kaks või kolm portsjonit köögivilju;
- osa pähkleid;
- kaks portsjonit piimatooteid.
Ka soovitustes on nädalanorm: kolm kuni neli portsjonit kaunvilju ja kaks kuni kolm portsjonit kala. Võimalikud asendajad olid täisteratooted - üks portsjon päevas ja töötlemata punane liha või linnuliha - samuti üks portsjon.
Kõik uuringutulemused olid avaldatud ajakirjas European Heart Journal.
Maailma Terviseorganisatsiooni (WHO) hinnangul suri 2019. aastal südame-veresoonkonna haigustesse ligi 18 miljonit inimest, mis moodustab 32% kõigist surmajuhtumitest maailmas. Neist surmajuhtumitest 85% oli tingitud südameatakk ja insult.
Loe ka🍅🥦🍇
- 8 kasutut toodet õige toitumisega
- 8 toitumismüüti, mida pead lõpetama
- 10 häbiväärset küsimust toodete koostise kohta: vastab toidutehnoloog Olga Kosnikova