Kuidas valida puuviljad ja marjad

Virsikud ja nektariinid

Kui suvel võib saada puu oleks virsik. Nad on parem osta turul. Hoia oma näo lähedal ja lõhn. Vali virsikud heleda naha. See peab olema punane, oranž, roosa. Ja liha - erekollane, nagu päevalill kroonlehed. Press kergelt virsik, see peaks olema kindel ja mitte liiga pehme.

Me koorida nektariinid peab olema punane kollase täppidega. need puuvili parem on jäik, nii et nad purustada, kui hammustada neid. Pehmendatud süüa ainult siis, kui puuduvad muud või kui unustada neid, ja siis leidis kusagil kaugel nurgas külmkapp.

Puu- kollase viljalihaga rohkem aromaatne ja valge - magus. Valge virsikud ja nektariinid vähem hape, seega nad magus sõltumata pehmust. Aroom nende õrn, lilleline, kuid mitte nii intensiivsusega kui kollane. Vali oma maitse.

mango

Mango tuleks süüa küps, kui ta sõna otseses mõttes voolab mahla. Maitse see puu on magus, kergelt hapukas ja rikas maitse. Ainsaks puuduseks mango on, et see on raske puhastada. Me peame Tinker noaga ja teine ​​aktsia plaadid ja salvrätikud, mitte jätta laigud mahla kõike ümber.

Küps mangod - elastne, mitte liiga pehme. Kui nahk on kortsus, puu on üleküpsenud ja hakkas mädanema sees. Tuleb tasandada, ühtne ere värv, ilma laigud. See ei ole oluline, kas see on väike tumedad laigud. See näitab, et vili on küps.

Pöörake tähelepanu lõhn. See peaks olema magus ja vaigused. Mango hapu lõhna on juba alanud käärimine, nagu kasu ei ole mõtet osta. Kui puu ei haise, see rebis ebaküpsed. See lihtsalt maitsetu.

viinamarjad

Vaata värv marjad. Küps roheline viinamarjad on kollaka varjundiga. Punased viinamarjad peavad olema küllastatud bordoopunane, ilma rohelised täpid nahal. Küpsest lilla viinamarjad on väga tume, peaaegu must.

Küps marjad on kindel ja sile, tihedalt seotud vars. Kui nad ise vars roheline ja paindlik, viinamarjad täpselt värske. Kidurad marjad või märg - märk sellest, et riknenud marjade.

Kui matt valkjas marjad tahvel, ärge muretsege. See on loomulik kaitse mäda ja niiskuse kadu. Isegi kui tahvel ei pesta täiesti olemas marjad ohutult.

ploomid

Nõruta tahes värvi - punane, kollane, lilla - ei tohiks olla liiga pehme. Kui kergelt marja peaks põrge. Ära osta või mudane kidurad marjad. Aga väga raske liiga vältida. Nad ei valmivad, isegi kui jätad need paar päeva pimedas kohas.

Kõik marjad peaks olema magus, tüüpiline ploomi maitse. Gray tahvel valamu, samuti viinamarjad, kaitseb marjad.

viigimarjad

See peaks olema pehme, kuid mitte liiga palju. Ära osta puu, kui nad vaatavad kortsus või neil on praod, mis viitavad mahla. Aga ka väga sile läikiv nahk on - ka ei ole lahendus. Need eelised ei pruugi dospeli.

Viigimarjad on väga kergesti riknevate ja ei saa pikka aega hoiustada. Söö ühe kuni kahe päeva pärast ostu.

arbuus

liha arbuus See peaks olema magus ja krõmpsuv, kindel ja mitte liiga vedel. Küps arbuus puudutamisel seda kiirgavad õõnsaks, ja kui kokkusurutud - pop.

Vaata naha arbuusi. Peaks olema läikivad ja sisselõikeid ja praod, täpselt määratletud triibud. Küljel võib olla väike kollane kohapeal. Sel hetkel, arbuus kontaktis maapinnaga samas kasvab.

kirss

Vali tume-punased marjad. Nad on kõige küps. Sami marjad peavad olema tugevad ja läikivad. Varred - roheline ja paindlik. Kui nad on kuivanud ja pimedaks nii marjad on pikk vale varuks.

Vaata koht varrel manusena. Kui kortsus nahk, pikk marjad hoiti toatemperatuuril. Nad võivad, ja magus, kuid mitte värske.

mandariinid

Tangeriinid peamiselt valitud lõhn. Kui see on täidlane ja magus, küps puu täpselt. Selle kontrollimiseks õrnalt hõõruda sõrme koor.

Kell küps mandariinid koor ei külgne viljaliha on liiga tihe. Ta on õhuke ja kerge puhastada. Ja vajutades vedrud. Lihtsalt ei vajuta liiga raske, mandariinid lihtne mudima.

Kontrolli vilja kaalu. Kui nad on raske, nii et nad on palju mahla. Ära osta liiga pehme mandariinid laigud või mõlgid. Nad olid liiga pikad ja hakkas halvenema.

apelsinid

Pöörake tähelepanu vilja kaalust. Mida raskem on oranž, nii et see on küps ja mahlane. Vali firma apelsinid sileda õhuke nahk.

Aga värvi ei saa alati usaldada. Mõned sordid nagu "Valencia", uuesti omandada rohekas varjund küpsena. Tumedad laigud nahal ei saa öelda, et puu on rikutud. Lihtsalt oranž kasvanud kuum, niiske kliima.

banaanid

Kui te kavatsete kasutada neid kohe osta juba küps - kollane, väikese pruunid laigud. Kui soovite salvestada puu mitu päeva, valida roheline. Sellised banaanid valmivad järk-järgult. Ideaalne toidu - erekollane roheka vihjeid.

Ära osta pimendatud liiga pehme banaanid. Nad on juba hakanud mäda sees. Hall nahk näitab, et puu salvestatud valel temperatuuril. On ebatõenäoline, et nad on maitsev.

maasikad

Esimene asi, mida märkad - rikas magus maitse. See maasikas on küps ja maitsev. Kui marjad mingit lõhna, maitse ja nad on tühjad.

Samuti pöörama tähelepanu värvi. Marjad valge või roheline laigud ei valmivad. Parimat marjad on erepunase värvusega. Liiga tume värv näitab, et maasikad küps.

Viinamarjad peavad olema kõvad, ilma mõlkide ja kahju. Kui nad olid pikka aega ja liiga pehme, kasutage neid küpsetamine või kokk kompott.

vaarikas

Nagu enamik teisi puuvilju ja marju, pöörama tähelepanu maitse. Kell küps vaarikas magus see küllastunud. Vali firma, keemiline marjad ilma kahju ja hallituse. Eri sorti vaarikas värve erineva intensiivsusega. Peaasi, et see oli ühtne ilma rohelised täpid.

Vaarikad on väga vähe kauplustes. Proovige seda kasutada mõne päeva jooksul pärast ostu. Või sügavkülmas tulevikus kasutamiseks. Kui marjad on muutunud liiga pehme, lihvima neid segisti ja küpseta moos.

mustikas

Küps mustikad ühtlast värvi, ilma punetus. See võib olla hall tahvel. See on loomulik kaitsekiht.

Vali firma marjad. Pehme vesised mustikas lamades liiga pikk ja on kaotanud oma lõhnaks. Nagu kõik hapud viinamarjad, ei ole salvestatud pikka aega, see on kõige parem süüa korraga.

granaatõun

Vali suur puu heleda värvi nahka. Hoidke granaat käes, peab see olema raske - nii et see on palju mahla. Nahal ei tohiks olla plekke, kriimustusi ja muid kahjustusi. See peaks olema sile ning kortse.

Kui seemned on punased, kuid nahk on pimendatud sees, see on okei. Sellised granaadid võib süüa. Aga kui seemned ise pruun terasest ja pehmendatud, see on parem viskaks.

granaatõuna võib olla puhas mitmel viisil. Näiteks saate lõigata pooleks ja iga poole pöörde väljapoole. Nüüd võta välja väärtuslikku terad üks. Või puista neile valge nahk kaussi veega. Peel tekivad.

litši

Litši on suurem, seda parem. Vali firma puu, mis vajutamisel veidi kevadel, kuid ei vabasta mahla. Kui nahk on märg ja pragunenud, puu hakkas mädanema sees.

Eri sorti erinevat värvi nahka. Küps litši am punane, oranž, kollane värv. Aga kui puu pruuniks, see tähendab, et nad on juba halvenenud. Mis küps litši koor eemaldatakse lihtsalt käsitsi. In üleküpsenud see tihedam, on vaja eraldada noaga.

Viljaliha on mahlane litši, valge, läbipaistev. Maitse on sarnane viinamarjad. Kui see on muutunud üsna selge, pimendatud või kaetud plekilised, riknenud marju. Selline ei litši.

Vaata ka:

• Mitu puu- ja köögivilja pead sööma iga päev, et olla terve →
• Milline köögiviljad ja puuviljad on hea: värske või külmutatud →
• Kuidas õigesti pesta puu-ja köögivilju →
• Lihtsaim viis puhastada puu- →