Kuidas süüa, et olla terve soolestiku

K fermenteeritud toitude hulka kimchi Kombutsa (Kombutsa), hapukapsas, miso, keefiri. Kõik nad sisaldavad kasulik soolebakterite. Teadlaste sõnul soolestikus normaalse mikrofloora on seotud madalama riskiga ülekaalulisusRoll soolestiku mikrobiootat arengus rasvumine ja diabeet. ja autoimmuunhaigusedRoll soolestiku mikrofloorat immuunsüsteemi homeostaasi ja autoimmuunsuse.Kõrgem eluigaMikroflooras, probiootikumid, Bacillus subtilis ja otsing pikk ja terve inimese eluiga..

hapukapsas

Pickled köögiviljad, mida müüakse supermarketites, palju äädikat ja pole elus baktereid. hapukapsas ei äädikat. See valmistatakse mudides soola kapsas. Köögiviljamahla seisab, kasulike bakterite toita neid ja piimhappe. Sellepärast toodet ei halvene, vaid muutub kerge äädika lõhna.

Valmiskujul tassi täiuslik kombinatsioon probiootikumid ja prebiootikumide. Esimesse rühma kuuluvad kasulikud bakterid, mis teine ​​- kiudaine vajalik soolestikus.

Jogurt ja keefir

Ärge unustada poe jogurt elus baktereid. Iga jogurt valmistatud kääritamise teel. Piim pastöriseeritakse teda tappa kõik kahjulikud mikroorganismid. Pärast seda, lisab toode mitmeid kasulikke baktereid laboris kasvatada.

"Vastavalt meie teadus-, see jogurt on tõesti mõjutada bakterite soolestikus, - ütles Tim Spector. - bakterid jogurt ei ole identsed nendega, mis elab meid. Aga nad eritavad toitaineid. Me ei saa öelda, et nad "olek" soolestiku mikrofloorat ".

keefir veel parem jogurt. Kuna tegemist on peaaegu viis korda rohkem kasulikke mikroorganisme.

punane vein

Alkohoolsed joogid on ka käärimist. Punane vein mõõdukalt kasulik sooled. Seal on palju polüfenoole ja teised antioksüdandid. Lisaks on kasulik segada alkoholi polüfenoole.

Teadlased võrdlesidMõjutada punast veini polüfenoole ja etanooli soolestiku mikrobioota ökoloogia ja biokeemiline biomarkerite. mõju viinamarjamahl, vein ja gin soolestiku mikrofloorat. Selgus välja džinn ole hea, kuid punane vein on tervislikum kui mahla. Ainult bakterid ei talu liigne alkoholi, seega on oluline, et meetme täitma.

Vastavalt Tim Spector, õlle ja siidri mõõdukalt kasulik ka. Kääritamiseks bakterid neist on juba surnud, kuid see jääb kasulikuks keemiatooted käärimise.

Ta soovitab lisada dieeti mõned kohvi ja mõru šokolaad. Nad on eriti rikas polüfenoolide.

prebiootikumide

Kui me ette kujutada soole mikrofloora aed on kiudaine - väetisena. Spector soovitatakse suurendada nende tarbimist poole võrra. Prebiootikumid on leitud artišokid, porrulauk, sigur, seller, sibul sibul ja küüslauk. Oluline on säilitada mitmekesisust ja ole üks või kaks toodet nimekirjast.

Seal on hea uudis neile, kes armastavad süsivesikuid. Kartulid, riis ja pasta saad rohkem kasulikku kiudaine, kui pärast küpsetamist jahtuda neid. Jahtumise järel tärklist kristallub. Kiud ei seedi maos ja jõudma soolte puutumata bakterid. Seetõttu on need toidud on parim süüakse külma või kuumutatakse uuesti.

nälgimine

Lühiajalised paastumine on ka hea soolte tervist. Kui me ei söö midagi muud liiki bakterid puhastab soole seina. Oluline on säilitada immuunsüsteemi tasakaalu. Aga ärge nälga liiga kaua. uuringud on näidanud,Kiudained paastunud soolestiku mikrobiootat lagundab käärsoole Lima Barrier ja parandab haigustekitaja tundlikkuse.See pikaajaline nälga bakterid hakkavad murda soole limaskesta.

Korraldada paastumise päeva või lihtsalt pikad pausid toidukordade vahel. Rohkem ei saa hommikusööki. Uskumus, et see on ülekaalulised - teise müüt.

Kiirtoit - peamine vaenlane soole mikrofloora. Seal on palju emulgaatorid ja magusaineid. see on leitud uuringutes närilistel, et kiirtoidu hävitab mikroflooraDieet- emulgaatorid mõjutada hiire soolestiku mikrobiootat edendades koliit ja metaboolne sündroom.. Kui ta satub kehasse hakkavad bakterid eraldada "vale" kemikaalid. See on seotud diabeedi ja rasvumise.

järeldused

Muuda oma toitumist järk-järgult, eriti kui teil on mingeid probleeme seedimist. Vastasel korral on võimalik teha kõhupuhitus.

Igaüks on ainulaadne sooled. Ei ole olemas ühte universaalset dieeti.

"Te olete õigel teel, kui olete muutnud tool, - ütleb Spector. - Pärast paar päeva see peaks muutuma pehmem. Sul minna tualetti regulaarselt. See on märk sellest, et bakterid soolestikus paremini tööle. "

vt ka

• 6 ebatavaline fakte, kuidas soolestikus mõjutada kogu keha →
• Puhitus: millised toiduained aitavad toime tulla, ja mida tuleks vältida →
• See ei saa süüa tühja kõhuga →