Kuidas kokk maitsev falafeli

Täna me valmistada falafeli! Ainus häda sellega - leotada kikerherned üleöö, kui valid teise retsepti. Ülejäänud cooking ei võta palju aega ja tulemus on väga maitsev ja tervislik. Muide, see on suurepärane asukoht lõuna- või suupisteid looduses. ;)

Nii midagi esimese variandi ma olen valmis (keedetud kikerherned), otsustasin ma katsetada ainult teise retsepti. Kuid ma ei ole röstitud falafeli nafta ja ahjus küpsetatud, eelnevalt kergelt määritud oliiviõli peal.

Retsept 1. C mainitud konserveeritud

Kuidas teha tervislikke küpsetatud falafeli Cook Smarts @cooksmarts pärit Cook Smarts edasi Vimeo

koostisosade

• 1 tass konserveeritud kikerhernes;
• väike kimp peterselli;
• 3 küüslauguküünt;
• 1 sibul;
• 1 tl jahu
• 1 tl köömen;
• 1 tl jahvatatud koriander;
• 1 tl soola;
• Tl kuuma pipra helbed.

Retsept 2. C-nimetatud niiske, piparmünt ja seller

Hot Starter Falafeli pärit insy Shah edasi Vimeo

koostisosade

Sest falafeli:

• 1 tass kikerherned;
• väike kimp peterselli;
• väike hulk värske piparmünt;
• Tl keemiline mint;
• väike hulk koriander;
instagram viewer
• 1 sibul;
• 1 seller;
• 4 küüslauguküünt;
• 1 tl küpsetuspulbrit;
• 2 tl köömen;
• 2 tl jahvatatud koriander;
• 1 tl soola.

Kastme:

• 4 spl kreeka jogurt;
• 2 supilusikatäit Tahini;
• 2 tl sidrunimahla;
• 1 tl soola (või maitse).

Kui sul ei ole tahini (seesami pasta), saate lihtsalt võtta Kreeka jogurt, lisada veidi seal sidrunimahl, Sool, must pipar ja hakitud lehed värske piparmünt.