Retsept: Pannkoogid valmistatud tatar, kaer ja maisijahu
Sport Ja Fitness / / December 19, 2019
Täna see artikkel - uus kollektsioon pannkook retseptid. Sel ajal, soovitame proovida lisakatse võimalusi pannkoogid eriti neile, kes on kaloreid ja eelistavad tervislikku toitu - tatar, kaer ja maisijahu!
Pannkoogid valmistatud tatrajahu
Koostis:
- 500 ml piima;
- 1 tl suhkrut;
- ¼ tl soola;
- 3 sl (80 g) oli sulavõiga;
- ½ tassi (70 grammi) tatrajahu;
- ¾ tassi (105 g) nisujahu (esimesse klassi soovitav või täisterajahu);
- 3 suurt muna.
ettevalmistamine
Blenderis või sebima segada kõik koostisained ühtlaseks ja jäta külmkappi vähemalt mitu tundi, ja isegi paremini - öö. Taigen soovitavalt külmkapist välja tund enne praadimist, pannkoogid. Jahutatud taigen segati uuesti homogeenseks. Järjepidevus peaks meenutavad paks koor. Kui tainas on liiga õhuke, lisada veidi jahu, kui liiga paks - veidi piima.
Kuumuta pann, määrimine võiga ja küpseta kuni keedetud pannkooke.
pannkoogid kaerahelbed
Koostis:
- 75 g nisujahu;
- 30 g kaerahelbeid või quick keetmine kaerajahu;
- ¼ tl jahvatatud muskaatpähklit;
- 2 muna;
- 3 spl sulatatud võid;
- 300 ml lõssi või piima madala rasvasisalduse;
- näputäis soola.
ettevalmistamine
Siivilöidä jahu kaussi ja lisage kaerahelbed. Siis teha väike õõnsus keskosas ja lisage munad ja sulatatud võiga. Alustage vihtlemine segu sebima, järk-järgult valades piima. Vihtlemine kuni homogeense sile tainas. Katke kaanega ja jäta 30 minutiks.
Kuumuta pann, määrige õli ja alustada küpsetada pannkooke, segades taigna enne iga uue pannkook et kaerahelbed ei põhja vajuda ja ühtlaselt jaotunud test.
Pannkoogid valmistatud maisijahu
Koostis:
- 2 suurt muna;
- 1 tass piima;
- ½ tassi universaalne jahu (soovitavalt esimesse klassi või täisterajahu);
- ½ tassi maisijahu;
- Tl soola;
- ¼ tl suhkrut;
- 2 tl sulatatud võid;
- 3-4 supilusikatäit taimeõli praadimiseks.
ettevalmistamine
Sega kõik koostisosad välja arvatud taimeõli blenderis. Kuumuta pann, vala taimeõli viiakse eraldi kaussi. Et pannkoogid ei sisalda rasva, siis vala õli pannil ja võta väike tükk midagi neutraalset (Kartul, näiteks või väike tükk leiba koorikud), karbonaad kahvliga pistma õli pannil ja määrige seda. On eelnevalt kuumutatud ja määritud pannile küpseta kuni keedetud pannkooke.
Ärge kiirustage flip pannkooke. See on parem seda teha, kui nad ilmuvad mullid ja serva pannkook on kergesti eemaldada pan.
Toppings neile võib sobida nii soolaseid ja magusaid võimalusi. Eriti hea liha ja muude maitseainetega toppings ülikond tatar ja kaerahelbed pannkoogid.
Kuna tatar ja maisijahu, samuti kaerahelbed, erineb tavalisest meile nisu, küpsetada need pannkoogid on veidi keerulisem kui standard, kuid see on seda väärt. ;)