Kui usute, et turundajad, sõna "antioksüdandid" toob kasu tervisele, pikaealisuse. Mida rohkem me saame antioksüdante, parem me elame.
Kasu neid toidulisandeid on aktiivselt edendada arstid, farmatseudid ja toitumisspetsialistid. Antioksüdandid näivad olevat "eliksiiri surematuse."
Sa ei tohiks mõtlematult anda endale ja oma keha käed ei ole alati huvitatud meie tervisele. kulud võimaldama pea ja kasutada seda oma otstarvet - mõelda, analüüsida, võrrelda ja järeldusi teha. Kuid see ei puuduta mitte ainult tervise küsimusi.
teoreetiline antioksüdant kasu
antioksüdante (Antioksüdandid, säilitusained) - oksüdatsiooni inhibiitoreid, looduslik või sünteetiline aine, võimeline aeglane oksüdeerumine (käsitletud peamiselt kontekstis oksüdeerumist orgaanilised ühendid).
Toimemehhanism levinumaid antioksüdante (aromaatsed amiinid, fenoolid, naftoolid jne) Kas reaktsiooni katkestamine ahela: antioksüdant aktiivsed molekulid interakteeruvad radikaalid tekivad inaktiivsed radikaale. Isegi väikese koguse (,01-,001%) antioksüdandid vähendavad oksüdatsiooni määra siiski mingil ajaperioodil (pidurdamisel perioodi induktsiooni) hapettumistuotteisiin ei avastata.
Rohkem lihtne, ebateaduslik keel on antioksüdandid mõeldud peatama tegevuse vabu radikaale.
Vabad radikaalid - on ebastabiilne osakesed, välimisele Elektronkiht mis võib olla üks või kaks paardumata elektroni. Nad tahavad valida puudu elektronide naaber, et on oma rakke. Seega alustada ahelreaktsiooni, mis hävitab doonorirakke (oma rakke). Kahjuks ei saa me kontrollida tungimist vabade radikaalide meie keha. Nende allikas on toit, õhk, nahareaktsioon või silma võrkkesta sisse päikesevalgust.
On antioksüdandid neutraliseerivad vabad radikaalid? Kas need aitavad vähi raviks, südame-veresoonkonna ja teiste haiguste? Veelgi enam, vastavalt müüdi neid mitte ainult tervendav, vaid ka vananemisvastaste efekti.
Antioksüdandid ohutult suhelda vabade radikaalide, andes neile elektronid ja blokeerides sellega nende kahjuliku mõju organismile. Inimese keha saab hakkama vabade radikaalide oma, kuid see on parem mitte jätta teda ilma toitumist. Peamiseks antioksüdante peetakse C-vitamiini, beeta-karoteen, vitamiin E ja seleen. Meie keha, nad ei saa sünteesitud. Nendest kaalutlustest, arstid ja toitumisspetsialistid soovitavad lisada toitumine toidus rohkesti nende ainetega.
tava
Teoreetiliselt antioksüdandid võivad olla hea ennetamise paljude krooniliste haiguste puhul. Kuid uuringud on suutnud kinnitada, et vastuvõtmise vitamiine C, E ja beeta-karoteen ei aidata võidelda vähi, südamehaiguste ja krooniliste haiguste.
südamehaigus
Mitmed uuringud on leidnud mingit erinevust seisukorda vähihaigetel patsientidel, keda raviti E-vitamiini, ja need, kes võtsid platseebot. Vaid üks uurimus Iisrael näitas edusamme raviks südame isheemiatõve diabeediga patsientidel II tüüpi diabeedi (omandatud).
Research tõhususe kohta beeta-karoteen on näidanud, et võttes seda täiendada ei mõjuta patsiendi seisundist. Uuring vitamiinilisandid nagu vitamiin C, vitamiin E, beetakaroteen, tsink ja seleen, on näidanud, et nad ei vähenda
vähk
Kahjuks õnnestus hoida vaid paar pikaajalisi uuringuid raviks vähihaigetel antioksüdante. Testid beetakarotiini ei näita mingeid positiivseid tulemusi. Katsed kasutades seleeni vähenesid vähiriski meeste, kuid ilma nähtava kasu naised. Positiivne toimet täheldati meestel nahavähi, käärsoole- ja kopsuvähi.
järeldus
Praeguseks ei ole otseseid tõendeid, et antioksüdandid päevas otsuse säästab vähk või südameatakk. Kuid need ained jätkuvalt lisatakse paljudes toiduainetes, mida reklaamitakse terve. Raadio ja televisiooni saateid väsimatult meile beeta-karoteen selles "imeline" kuiv hommikusöök (jogurt, mahl ja nii edasi).
See tähendab, et hetkel, kõik see jutt antioksüdantide - see on lihtsalt turundus, kellega sa üritad müüa oma tavatoitudele liigse suhkru suur raha.
Idee ei ole, et antioksüdandid - see on halb. Looduslikes tooted sisaldavad tohutul hulgal teisi toitaineid. Roheline tee, ingver, brokoli, jõhvikad, ilma lisaaineid mitte vähem kasulik. Ärge arvake, et on olemas spetsiaalne putru hommikul rohkesti antioksüdante viib teid pikka elu ilma haigus. Keha - keerukas süsteem, et säilitada, et sa pead mõtlema mitte ainult füüsilise tervise ja toitumise.
Õpi ise otsustada, mis on kasulik teile ja mis mitte. Kui sa sööd brokoli jõu, lõigates kasuks, sa kaotad rõõmu ja naudingut, ja ilma et nad on terved ei õnnestu.
Vaata ka:
Mis on oksüdatiivse stressi ja miks sa peaksid kartma teda
Saladus pikaealisuse elanike Sardiinia
3 odav lisaaineid, mis oluliselt parandada oma toitumine