10 tavaline kulinaaritoodete elu häkkimine

1. Ärge praadida peekon - küpsetada

Kui sulle meeldib krõbe ribad peekonSee elu häkkimine sulle meeldib. Ärge praadida peekon pannil, ahju parem, lülitage see välja peale küpsetusplaadile ja küpseta saata. See on see, mida Ameerika restoranid, kus peekon valmistatakse tööstuslikes kogustes. Uskuge mind, peekon mitte ainult karge ja pruunistunud, vaid ka väga flavorful.

2. Kokk mahlane kanafilee pärgament ümbrik

Kui keedetud kana olete väsinud ja ei taha praadida, proovige teist teed. Võtke kana, ei tunne kahju ürte ja must pipar, veidi soola, pane ümbrikusse pärgament ja küpseta ahjus.

Sulge ümbriku kui soovite, niikaua kui liha mahla jäi sees küpsetamise ajal. Pange tähele, et ma kana keemiline saadud kui seina ümbriku koosneb ühest kihist pärgament. Aga kui te seda teete, ja alumine ja ülemine osa ümbrik kahekordse lehe fileed saadud uskumatult õrn ja pehme.

Kana, seega valmistada, võib lisada salatitesse või süüa garneeritud.

3. Kuumuta vürtse, ja nad annavad oma täieliku maitse

enne lisamist

vürtsid toidus, soojendage pann. Sest salat, näiteks ei pruugi soojeneda must pipar, kuid mingil muul roogi, mis lihtsalt elu häkkimine.

Kui olete soojeneb vürtsid annavad nad toitu rohkem maitse. See võib soojendada ja vürtsid, enne kui nad lihvima, siis meeldivat lõhna intensiivistada. Kui teil salvestada need pitseeritud pakendis, rikas maitse ja lõhn püsib pikka aega.

4. Tee alusel küüslaugukastmes ja ärge muretsege halb hingeõhk

Paljud kardavad, et lisada küüslauk oma päevase toidukoguse, sest tema terava lõhnaga. See on tõsi, sest "maitse" toote, süüakse lõunat, vaid kaovad pärast oma hambaid.

Aga küpsetatud või praetud küüslauk saab kasutada alusena kaste, siis lõhn on vähem tugev ja stabiilne. Muidugi, see kaste ei ole väärt teiega tööd, kuid õhtusöök on üsna hea.

Küpseta juht küüslauk ja prae paar küünt pehmeks ja kuldpruuniks. Mis küüslaugupress muutub neile kleepida. Lisa tl võid ja soola. Beat kuni segu muutub valgeks. Lisa veidi sidrunimahla ja sebima uuesti. Selle raames saab lisada vürtsi pasta paprika või tomat, värsked ürdid. Kaste sobib köögiviljatoitudes, liha, linnuliha.

5. Kiiresti teha püree kõrvits, süüa seda mikrolaineahjus

Tuginedes kõrvits saab keedetud palju nõusidJa reeglina on tal muutuda köögiviljapüree. Koori kõrvits, lõika see väikesteks tükkideks ja pane kaussi (kasutage nõusid, mida saab panna mikrolaineahju). Cover fooliumiga plaat ja saata mikrolaineahjus. Teie mikrolaineahi väge vaja süüa kõrvitsa 10-15 minutit. Seejärel eemaldage kaussi ja puder kahvliga kõrvits. Get hõõrutud, kust saab teha kuklid, pirukad ja rohkem.

6. Tofu maitse parem, kui paned ta pressi all

Tofu ja paljud ei meeldi võrrelda seda maitset papist või paberist. Tundub, et see on nii, kui maitsetu tofu ainult neile, kes ei saa süüa seda. See soja juust lihtsalt võtab maitse et see on täis vürtse ja kaste. Ja see tofu oli kindel ja ei pehmendatud ajal toiduvalmistamise ajal kasutada järgmisi elu häkkimine: panna tofu pressi, et see tuli liigne vesi ja alles pärast juustu muutub elastne, alustada kokk.

7. Köögiviljad säilitada rohkem toitaineid kui nad küpsetada

Üks suurimaid vigu tehtud köögis, on see, et me süüa köögivilju. See ei ole parim lahendus, sest toiduvalmistamise ajal nad kaotavad palju toitaineid. Nii et proovida küpsetada köögiviljad enne kasutades neid salat või valmistoite.

• Peet, porgandid ja kartulid Seda saab pakitud kilesse või panna restil, harja õliga ja küpseta kuni valmis. Kui köögiviljad küpsetada, koor neid nahalt lisada salat või hästi süüa soola ja vürtse.
• kapsas väikesteks tükkideks, hea soola ja koht küpsetusplaadile. Vabameelselt puista maitsetaimed ja küpseta kuni valmis. Enne saate kapsas ahjust, harja see õliga ja leotada veel viis minutit - see pruunid ja lõpuks paljastada oma maitse.
• paprika parem küpsetada kogu pehmeks. Kui see on valmis, suunata see pot või konteiner ja katta viis minutit. Selle aja jooksul, koor eraldatud viljaliha - sa lihtsalt pead puhas paprika. Paberi pipart võib lisada teise nõusse. Ja saate puista maitseained, sool, lisada vein või palsamiäädikat ja marineerida paar tundi. See on väga maitsev.
• baklažaan Ka saab ja tuleb küpsetatud. Pärast seda - kooritud, lõigatud tükkideks, piits blenderis või praadida muna. Igal juhul viljaliha baklažaan on väga pehme ja aromaatne ja toidu - maitsev.
• hernestega (Näiteks külmutatud) saab puistatakse soola ja vürtse ja kuivatatud ahjus. Me saame väga maitsev ja tervislik suupiste parem kiibid või kommi.

8. Brokkoli on parim aurutatud

Meil on soovitatav küpsetada köögivilja asemel keeda neid. Aga brokoli lugu on üsna erinevad. See kasulik köögivili tuleb aurutada. Küpsetamise ajal või praadimine, ta kaotab lõviosa toitainete, nii et kui soovite, et toit oli mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik, õppida, kuidas kokk brokoli õisikud paar. Kui kapsas on valmis, puista seda õli ja soola. Lisa maitseained maitse.

9. Sulatage külmutatud köögiviljad ahjus

Pakendil külmutatud köögiviljad sageli näitab, et teil on vaja süüa neid mikrolaineahjus. Aga kui paned need köögiviljad mikrolaineahjus, nad muutuvad kummist, maitsetu ja lõhn on kõik sama. See on parem sulatada neid ahjus, kergelt pruunistunud ja kuiv. Niiskus lahkus pärast sulatamist aurustuda. Maitse ja tekstuur köögiviljad on ideaalne. Pärast seda, nad saavad praadida või lisada supp.

10. Liha ja küpsetamine let ülejäänud

Ära söö liha või küpsetatud torustik kuum. Liha peaks puhkama - pikali pärast süüa seda. Selle aja jooksul on see maitsev ja mahlane.

Kui te võtate välja kook või pirukas ahjust ja kohe lõigatud võtab see, valmis olla asjaolu, et ta murenema isegi väga terav nuga. Sa peaksid ootama, kuni tainas on jahtunud, ja siis saab lõigata ja edasi liikuda plaadi.

Te olete ilmselt näinud suhtlusvõrgustikes arvukate fotode stiilis "Üritasin süüa selles suurepärases koogi retsept internetist ja midagi ei juhtunud." See on, sest nad olid lõigatud ja määrduda koor, purustamine tehnoloogia.