12 lihtne suupisteid, et aidata välja igas olukorras

Kui külalised on juba lävel, kokk rullides marinaadid, täidisega seened, mini pitsad või õunad taigna. See on kiire, maitsev ja ilus.

1. Kurk korvid suitsulõhe

koostisosade

• 1 Vi suur kurk;
• 120 g toorjuustu;
• Vi tilli kiir
• 1 tl sidruni koor;
• ½ tl sidrunimahla;
• ¼ tl jahvatatud musta pipart;
• 120 g suitsulõhet.

ettevalmistamine

lõigatud kurgid 12 paid 2 cm paksused (ass peaks olema lõigatud). Väike lusikas tehtud igale ringile soon Puolivaiheiella. Viige kurgid paber 15 minutit, üleliigne vedelik klaasi.

Vahepeal ühendada toorjuustu, hakitud tilli (jäta mõned oksakestega kaunistamiseks), särtsakus, mahla ja musta pipraga. Täida iga ostukorvi ½ tl võid kreemi.

Lõika lõhe väikeste peenikesteks ribadeks, rulli need rullid ja koht koor. Toas iga kala rulli parkima väike tillioks.

2. täidisega seened

koostisosade

• 250 g frankfurters;
• 250 g toorjuustu;
• 250 grammi seenemütsikad.

ettevalmistamine

Haki vorstid ja praadida pannil kuldpruuniks. Pane vorstid kaussi ja sega toorjuustu.

Stuff seened Saadud segu ja koht küpsetusplaadile, laid fooliumiga. Küpseta eelkuumutatud 200 ° C ahjus 5-7 minutit, kuni seened röstitud.

3. Crostini tomatid ja mozzarella

koostisosade

• 24 õhukesteks viiludeks baguette;
• 2 spl oliiviõli;
• 400 g tükeldatud tomatid soolvees;
• 200 g mozzarella;
• paar oksakest basiilik;
• ¼ tl meresoola;
• ¼ tl jahvatatud musta pipart;
• 2 küüslauguküünt.

ettevalmistamine

Pane baguette küpsetusplaadile, laid pärgament. Õli neid ja küpseta eelsoojendatud 220 ° C ahjus 4-5 minutit, kuni nad on pruunistunud. Vahepeal ühendada tomatid, kuubikuteks mozzarella, hakitud basiilikulehed, sool ja pipar.

Lõika küüslauguküüned pooleks ja hõõru neid kergelt röstitud ja jahutatud viilud baguette. Siis panema juustu segu leiva.

4. Oliivid küpsetatud juustu tainas

koostisosade

• 200 g riivitud juustu;
• 2 spl võid;
• ½ tassi jahu;
• ⅛ tl cayenne pipar;
• 24 täidisega oliivid.

ettevalmistamine

Sega juust ja või. Lisa jahu ja pipar ja segatakse põhjalikult. Wrap juust oliivid tainas ja koht laid pärgament küpsetusplaadile. Küpsetada eelnevalt kuumutatud 200 ° C ahjus 15 minutit, kuni tainas on pruunistunud.

5. Rolls marineeritud

koostisosade

• 5 õhuke Lavašš;
• 250 g toorjuustu;
• 450 g sinki;
• 7 marineeritud.

ettevalmistamine

Levitage toorjuustu Pitas. Top koos õhukesed viilud sinki ja kata neid teise kihi toorjuustu.

Cut kurgid pikkupidi pooleks. Pane need küljel riba juustu, wrap ja viilu Pitas ringid. Valikuliselt saate panema ja kogu kurgid, kuid siis nad vajavad rohkem.

Pierce rullides vardas, et nad ei ole purustatud üles. Kui te ei kavatse taotleda rullid kohe pärast küpsetamist, panna neid külmkapis.

6. suvikõrvits Chips

koostisosade

• 2 keskmise suvikõrvits;
• 1 supilusikatäis oliiviõli;
• ⅓ tass riivitud parmesaniga;
• ⅓ tass paneerituna;
• paar oksakest basiilik;
• 1 küüslauguküüs;
• ⅛ tl soola;
• ⅛ tl jahvatatud musta pipart.

ettevalmistamine

Lõigatud suvikõrvits viiludeks paksus umbes 0,5 cm. Määri neid oliiviõli igast küljest. Sega juust, riivsai, hakitud basiilik, hakitud küüslauk, sool ja pipar.

Suvikõrvits rulli juustu segu ja koht laid küpsetuspaberiga ühes kihis. Küpsetada praadimist oli eelkuumutatud 220 ° C ahjus 25-30 minutit, kuni krõbe.

7. Küpsetatud kanafilee lesta

koostisosade

• 450 g lesta filee;
• 50 g sõelutud jahu;
• meresool - maitse;
• jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
• 2 suurt muna;
• 2 üksikud paneerituna;
• 1 tl paprika;
• veidi oliiviõli.

ettevalmistamine

Lõika filee väikesteks ribadeks. Nende esimene rulli jahu, segatud vürtsid ja seejärel kasta lahtiklopitud munad ja lõpus - segu helbed ja paprika.

Pane kala võiga määritud küpsetusplaadile ja küpseta eelsoojendatud 220 ° C ahjus 10-15 minutit, kuni kuldpruun. Serveeri koos Tartarikastike, aioli või ketšup.

8. Kana sohva vürtsika kastmega

koostisosade

• 600 grammi kanarind või reie
• 2 spl oliiviõli või sulatatud võiga;
• 2 supilusikatäit mett;
• 1 tl apelsini koor;
• 1 tl tšilli;
• Tl soola;
• Tl jahvatatud musta pipart.

ettevalmistamine

viil kanaliha kuubikud ligikaudu 2,5 cm laiuse. Sega ülejäänud koostisosad, koht saadud kastmega kana ja segage. Jäta marineerida 10 minutit.

Pane lihatükid pannil, laid fooliumi või pärgament. Vala ülejäänud marinaad ja ahjukana eelkuumutatud 180 ° C ahjus 15-20 minutit.

Enne serveerimist purustada iga tükk kana varras.

9. mini pizza

koostisosade

• 8 õhukesed viilud leiba (valida leib, mis ei pudene purunenud keeramata);
• 16-24 õhukesteks viiludeks salaami;
• 1 tass riivitud Mozzarella;
• ½ tassi piima;
• Tassi riivitud parmesaniga;
• 2 supilusikatäit oliiviõli.

ettevalmistamine

Lõika leib koorik, mis moodustab kindla ristkülikud. Õrnalt rullige iga tükk taignarull.

Puista mozzarella leib, ülemine 2-3 viilu salaami ja rulli tihedalt kokku. Leota piima ja puista parmesani juust, jättes natuke juustu hiljem.

Prae mini pizza pannil oliiviõli kuldpruuniks. Kanna oma pabersalvrätiku STOK liigne rasv. Korralda taldrik, puista parmesani juustu ja serveeri tahes kaste oma maitse.

10. Täidetud munad peekoni

koostisosade

• 12 munad;
• 6 peekoniviilu;
• ½ tassi majoneesi;
• 1 tl sinepit;
• Tl paprika;
• meresool - maitse;
• jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
• paar oksakest peterselli.

ettevalmistamine

keeda munad kõvaks keedetud. Kuigi nad jahtuda, praadida peekon üle keskmisel kuumusel 4-5 minutit: see peaks muutuma krõbe. Siis lõika väikesteks tükkideks.

Koori munad ja lõika need pooleks lõigata. Eemalda munakollased ja asetada need eraldi kaussi. Sega munakollased, peekon, majonees, sinep ja vürtsid kuni sile. Täita seda proteiinide segu.

Enne serveerimist puista munad paprika ja pipar ja kaunistage hakitud peterselli.

11. Õunad õlut taigna

koostisosade

• 1 tass taimeõli;
• 1 suur muna;
• 1 klaasi õlut;
• 1 tass sõelutud jahu;
• 1 tl soola;
• 1 tl kaneeli;
• ⅛ tl cayenne pipar;
• 3 suurt õunu.

ettevalmistamine

Vala pannile 5 cm sügavusele nafta- ja eelsoojendage seda keskmisel kuumusel kuni 190 ° C. Kui ei ole termomeeter, Toss pan Slice kartulid. Kui õli hakkab susisema tema ümber, see tähendab, et ta on jõudnud soovitud temperatuurini.

Vahepeal piits valgu ja segada seda õlut, jahu ja maitseained, kuni sile.

Peel õunad, südamikuga ja lõika viiludeks umbes 0,5 cm, laius. Kasta neid taigna ja tilk kuumas õlis 1-2 minutit, kuni õunad on kaetud kuldse kooriku. Pane õunad pabersalvrätiku STOK liigne rasv.

Muide, kui soovite alkoholivaba versiooni asendada õlut gaseeritud vett.

12. Puu- magusa kastmega

koostisosade

• 30 g toorjuustu;
• vanilliin näputäis;
• 1 tl apelsini koor;
• 60 g tolmsuhkrut
• 60 ml apelsinimahla;
• 60 ml vahukoort;
• iga puu.

ettevalmistamine

Mixer, liitke toorjuustu, vanilje ja koor. Siis tasapisi lisada tuhksuhkur, vihtlemine kaste iga kord. Vala apelsinimahl, peksid mikseriga. Lisa koor ja sebima kaste ühtlaseks.

Serveeri kaste iga puu oma valik. Kui nad on suured, nagu õunad või banaanid, lõika need viiludeks. Nii nad on lihtsam suplust magus kaste.