Kas oled väljavalitu unikaalne maitse hea oliiviõli ja kasutada seda ettevalmistamisel toidu suurendada oma tervist, on oluline tead, kuidas õigesti salvestada ja kasutada seda suurepärast toode.
Iidsetest aegadest, oliiviõli on eristaatus. See on see päev kasutatakse religioossetel tseremooniatel ja toimib üks sümboleid olümpiamängude. Kasulik mineraalid hea oliiviõli kasulik mõju inimese tervisele, eelkõige edendada tugevdada südame-veresoonkonna süsteemi, parandab seedimist ja aitab vältida vähi arengut. Gurmaanid üle maailma kadestan elanike Vahemeremaades, sageli kasutades värske oliiviõli toiduvalmistamise.
Nii et sa otsustada laduma ja osta high-end oliiviõli (EVOO või VOO). Aga ebaõigest hoidmisest või kasutamisest võib hävitada raviomadused ja hea maitse selle imelise toote. Õppigem, kuidas tulla toime oliiviõli.
Tara
Hapniku ja päikesevalguse - äge vaenlased oliiviõli kõrget klassi. Ära osta oliiviõli läbipaistvast plastist või klaasist. Pärast õhu ja leebe õli, see hakkab Eltaantua. Et säilitada omadused suurepärase oliiviõli valida klaasnõud tumeroheline või tumepruun.
ladustamine
Thermal mõju pliidi või otsese päikesevalguse võib põhjustada lagunemist polüfenoole lagunevaks ja aroomiõlid. Hoidke see kapis ja mitte aknalauale või lähedal kodus, nagu tegemist suure hulga hostesses.
värv
Ei ole vaja teha paralleele õli värvi ja kvaliteet. See on viga tüüpilise tarbija. Värvus näitab ainult siis, kui koristatud vili õlipuu ja pigistas neil. Värv võib erineda hele roheline kuldkollane pehme. Ärge kohtunik halva kvaliteediga õli ainult asjaolu, et tema värv erineb teie ootustele.
ettevalmistamine
Kõrge temperatuuri toiduvalmistamiseks hävitab väärtusliku õlid ja antioksüdante mõjutab negatiivselt toiduainete maitset. Oliiviõli ei sobi ühegi keetmine meetodit, mis hõlmab temperatuuri tõusu üle 180 ° C. Üldiselt, proovige lisada õli valmis toite või salateid, mitte selle valamist pannil praadimisel.
sobivus
Modern kosmeetikud, samuti iidse ilu, kasutades oliiviõli puhastusaine keha nahka. Toitumine Samuti soovitame mõõdukas tarbimine oliiviõli kõigile inimestele, kes hoolivad oma tervise. Aga vananemisvastaste ja keha puhastavad omadused omane ainult õli, mis ei ole olnud aega tolmu oma riiulil. Ei ole vaja salvestada oliiviõli kui tavaliselt säilivusaeg - 12 kuud. Muidu on oht, et sattuma ebameeldiv mõru maitse ja kasu tervisele ja see ei lähe.