Šokolaadipirukas täidisega õuntega
Varia / / May 24, 2021
Šokolaadipirukas õuntega hämmastab teie külalisi kindlasti. Väljastpoolt näeb see välja nagu lihtne biskviit, kuid seda lõikades on näha, et sees peidab end teine magustoit.
- Retsepti autor: Yulia Magay
- Pärast ettevalmistamist saate 8 portsjonit
- Retsepti ettevalmistusaeg kokku: 70 minutit
Koostisosad
- Kohupiim 100 g
- Tuhksuhkur 2 spl. lusikad
- Jahu 1 spl. lusikas
- Suhkrustatud puuviljad 40 g
- Väikesed õunad 4 tükki
- Jahu 320 g
- Kakaopulber 6 spl. lusikad
- Küpsetuspulber 1 tl lusikas
- Või 300 g
- Suhkur 300 g
- Munad 6 tükki
Keetmismeetod
Hõõruge kodujuust läbi peene sõela ja segage hoolikalt tuhksuhkru ja jahuga.
Lisage kohupiimale suhkrustatud puuviljad ja segage hästi. Koori õunad, lõika vilja südamik. Täida õunad kohupiimaseguga.
Kuumutage ahi temperatuurini 180 ° C. Vooderda ümmargune küpsetusvorm küpsetuspaberiga.
Sõelu jahu koos kakaopulbri ja küpsetuspulbriga.
Klopi mikseriga pehmendatud võid suhkruga, kuni kasutatakse kohevat kerget massi.
Lisa vahustamise ajal üks muna korraga. Sõitke järgmisse alles siis, kui eelmine on õliga täielikult ühendatud.
Vala munamass jahu hulka, sega tainas vispliga ühtlaseks ja siledaks.
Valage tainas ettevalmistatud vormi, siluge pind spaatliga.
Kastke õunad õrnalt tainasse, suruge puuviljad alla, kuni need on täielikult kaetud.
Küpseta pirukat eelsoojendatud ahjus 45–50 minutit, kuni see on pehme.
4.8322