5 maitsvat marineeritud tomatid
Haridusprogramm Toit / / December 19, 2019
Maitse ja aroomi tomatid lisab maitsetaimed, sibul, porgand, paprika ja isegi viinamarjad.
4 Kumulatiivne nõukogu
- Koostis iga retsept on arvutatud maht 3 l purk. Arv tomatid võivad erineda sõltuvalt nende suurusest. Peaasi - hard-pakitud köögiviljad ja valatakse vedelik serva pangad.
- Enne keetmist kõik köögiviljad ja maitsetaimed tuleks põhjalikult pesta ja purgid ja kaaned - idutustama.
- Et tomatid ei purune looduskaitse alla, edasi hambatikuga teha mõned torke- in eesli köögivilju.
- Pärast õmbluste on vaja pöörata purgid, kaas midagi paks ja soe ja jahe.
1. Marineeritud tomatid ürtide
Klassikaline retsept maitsev aromaatne tomatid.
koostisosade
- 6 oksakestega petersell;
- 8 vihma tilli;
- 3 küüslauguküünt;
- 3 kuivatati loorberilehtedega;
- 3 punga kuivatatud nelki;
- 9 herned piment;
- 1½-2 kg tomateid;
- umbes 1¹ / ₂ liitri vee;
- 2½ spl soola;
- 100 g suhkrut;
- 1½ söögituba äädikas 9%.
ettevalmistamine
Allosas pangad panna pool peterselli, hakitud tilli ja viilud küüslaugu. Lisa lavrushku, pungad ja pipar.
Tamp tomatid ja koht peal ülejäänud petersell, till ja küüslauk. Vala keeva veega purki, kaas ja lastakse seista 15 minutit.
Nõruta vedelik purk pannil. Lisa sool, suhkur ja äädikas ning segage. Aetakse keema ja keeda veel minut. Täitke purk marinaad ja rulli.
Kuidas kokk maitsev soolatud tomatid →
2. Sweet marineeritud tomatid
Marinaad nende tomatid saadakse tänu maitsetaimede ja vürtsidega. Kuid pangad ei ole ette rohelised. Tomatid on magus ja maitsev.
koostisosade
- 1½-2 kg tomateid;
- umbes 1¹ / ₂ liiter vett;
- 1½ tl soola;
- 200 g suhkrut;
- 3 kuivatati loorberilehtedega;
- Mädarõigas 1 lehel;
- 1 vihmavarju tilli;
- 15 herneste musta pipart;
- 100 ml 9% äädikas.
ettevalmistamine
Pane tomatid purki ja täitke keeva veega. Kaaned ja puhkuse 15-20 minutit.
Nõruta vesi pannile ja lase keema. Lisa sool, suhkur, lavrushku, lehed mädarõigas, till ja pipar. Segage ja keetke umbes 7 minutit.
Eemalda soolveega iga roheline, lisada äädikas pannile ja segage. Täida tomatid kuuma marinaadi ja rulli pank.
4 retseptid maitsvaid koduseid ketšup värske tomat →
3. Marineeritud tomatid ja sibul
Marineeritud tomatid on nii magus ja väga aromaatne ja sibul - krõbedad ja maitsvad.
koostisosade
- 3-4 sibulat;
- 10 kuivatatud küüs pungad;
- 1½-2 kg tomateid;
- umbes 1¹ / ₂ liiter vett;
- 2 supilusikatäit soola;
- 5 supilusikatäit suhkrut;
- 1 tl äädikat 70%.
ettevalmistamine
Viiluta sibul väga õhuke rõngastega. Vala purki ja nelgi vööri. Siis asendusliikme tomatid ja sibularõngad.
Täitke purk keeva veega, katta kinni ja lasta 20 minutit. Äravoolu vesi imbuks pot, lisada soola ja suhkrut, segatakse ja kuumutatakse keemiseni.
Lisa äädikas purki. Vala keeva vedeliku tomatid ja rulli pank.
10 originaal salatid värsked tomatid →
4. Marineeritud tomatid pipar ja porgand
Tomatid osutuvad uskumatult maitsev ja aromaatne. Secret - marinaadis. Kokk kasutades keerutatud hakklihamasinas köögiviljad ja maitsetaimed.
koostisosade
- 2 lehed mädarõigast;
- 1½-2 kg tomateid;
- umbes 3 liitrit vett;
- 1 porgand;
- 1 paprika;
- Vi kuuma pipra;
- 6-8 küüslauguküünt;
- paar tillioksa;
- paar oksakest petersell;
- 2½ spl soola;
- 3½ spl suhkrut;
- 10-15 herned segu paprika;
- 100 ml äädikat 6%.
ettevalmistamine
Pank rulli mädarõika lehed ja panema kõik tomatid. Vala keeva veega ja lastakse 25 minutit, kaeti kaanega.
Hakkliha porgandid, kooritud paprika seemned, Küüslauk, till ja petersell. Vala pannile 1 L puhast vett, lisage taimsed sassi mass, suhkru- ja soolasisaldusega ja segatakse. Aetakse keema ja keeda veel 5 minutit.
Nõruta vesi tomatid. Lisa jar pipar, äädikas ja keemistemperatuur taimsest massist. Vajadusel lisage keeva veega ääreni. Roll up pank.
5 retseptid lecho hämmastav maitse ja ereda aroomi →
5. Marineeritud tomatid ja viinamarjad
Tänu viinamarjad köögivili omandada ebatavaline maitse ja maitse marjad ise on sarnased tomatid.
koostisosade
- 6-8 küüslauguküünt;
- 1 paprika;
- 3 vihmavarju tilli;
- 1¹ / ₂-2kg tomatid;
- 450 g valget viinamarjad;
- umbes 1¹ / ₂ liiter vett;
- 3 spl soola;
- 5 supilusikatäit suhkrut;
- 2½ spl õunasiidri äädikat;
- 2-3 spl sojakastet - valikuline.
ettevalmistamine
Allosas pangad pandud suur viilutatud küüslauk, väike ribad paprika ja tilli. Tamp tomatid, vahelduvad viinamarjad.
Täitke purk keeva veega, katta kinni ja lasta 15-20 minutit. Vala tõmmanud vee potti, lisada sool ja suhkur ja kuumuta keemiseni.
Lisa jar äädikas, sojakaste ja kuuma soolveega ja sulgege kaas.
vt ka
- 5 retseptid maitsvaim marineeritud →
- Kuidas hapukurk kurgid: 5 Parim retseptid →
- 10 lihtsaid ja maitsvaid salateid talvel →