5 retseptid krõbedad marineeritud squash

Marineerimine täiuslik noor puu läbimõõt 5-6 cm. Kui kammkarbid on suuremad, lõika need suured tükid ja koorima - dip keevas vees 3-4 minutit ja seejärel kindlasti vala külma. Pea meeles, et liha muljetavaldav suurus köögivilju saada vesised ja seemned - raske. Seetõttu võib neid jätta teised sööki.

Enne keetmist, peske ja kuivatage kammkarbid. Eemaldage vars.

Koostisosade koguseid retseptides on mõeldud kolme purgi. Tihedalt kompaktida kammkarbid. Sõltuvalt suurusest puu on mõnikord õige kogus muutus.

Vesi marinaad kulub keskmiselt poolteist liitrit. Keedetakse see ette nähtud täitmiseks väikesel määral tingitud erineva kuju ja suurusega puuvilja vajada erinevat koguse vedelikuga.

Purgid ja kaaned tingimata idutustama Enne küpsetamist.

Valtsitud pangad panna tagurpidi keeratud tekk või rätik jahtumiseni. Pärast salvestamist tooriku pimedas jahedas kohas.

1. Marineeritud kammkarbid bell ja kaunpipardes

koostisosade

• 1½ kg patissons;
• Vi paprika;
• ⅓ väike kuum pipar;
• 3-4 küüslauguküünt;
instagram viewer
• 2-3 oksakestega peterselli või apteegitill;
• 3-5 herned piment;
• 1 loorberileht;
• 2-3 küünt bud;
• vesi;
• 2 supilusikatäit soola;
• 2 supilusikatäit suhkrut;
• 2 tabeli äädikat 9%.

ettevalmistamine

Squash, jätke terved või tükeldatud suur viiludeks, paprika - peenikesteks ribadeks.

Alaservas kella purgid ja kuuma paprika, küüslauk, ürdid, magus hernes, loorberileht, nelk. Top tihedalt pakitud kammkarbid.

Vala keeva veega, katta kaanega ja jäta 20-30 minutit. Äravoolu vesi potis, vala soola ja suhkrut. Keeda, lisada äädikas ja vala purk marinaad. Roll up.

2. Marineeritud kammkarbid mädarõika lehed ja kirsside

koostisosade

• vesi;
• 1½-2 patissons kg;
• ⅓ mädarõika lehed;
• 3-5 lehed kirsid;
• 4-5 oksakest petersell;
• 4-5 tillioksa;
• 2 oksakestega seller;
• 3 ägedad pipart;
• 2 loorberilehed;
• 4-5 küüslauguküünt;
• 100 g soola;
• 100 ml 9% äädikas.

ettevalmistamine

Keevas vees 3-4 minutit, keeta squash. Duši külma vett ja jahutada.

Allosas pangad panna mädarõika lehed ja kirsside, petersell, till, sellerPepper ja küüslauk lavrushku top - kammkarbid.

Keedetakse vee ja soola. Lisa äädikas, eemaldada soojust ja valada purki. Kata kaanega, pane potti salvrätiku või rätik. Vala vesi nii, et see ei ole jõudnud tippu pangad ja keeda 10 minutit keskmisel kuumusel. Pärast rulli kaas.

3. Marineeritud kammkarbid sidrunhappe

koostisosade

• 1 väike juur mädarõika;
• 1½ kg patissons;
• 3-5 küüslauguküünt;
• 3-5 herne musta pipart;
• 3 küünt bud;
• 1 vihmavarju tilli;
• vesi;
• 1½ tl soola;
• 2 supilusikatäit suhkrut;
• 1 loorberileht;
• 1 teelusikatäie sidrunhapet.

ettevalmistamine

Purk korda kooritud ja lõigatud mädarõika juur, squash, küüslauk, pipar, nelk, ja apteegitill. Vala keeva veega, katta kinni ja lasta 10-15 minutit.

Nõruta vesi pannile Cast sool, suhkur, loorberileht. Keeda 5 minutit, seejärel eemaldada lavrushku. Purk valada sidrunhappe, kalla marinaad ja rulli kaas.

4. Marineeritud kammkarbid tomati

koostisosade

• 1-1 ½ kg patissons;
• 300 g kirsstomatid;
• 3-4 küüslauguküünt;
• vesi;
• 1 tl soola;
• 1 tl suhkrut;
• Tl köömen;
• 5-6 herned valge või nelkpipart;
• 1 loorberileht;
• 1½ söögituba äädikas 9%.

ettevalmistamine

Squash, tomatid ja küüslauk kordne pangas. Vala keeva veega ja lastakse 10-15 minutit. Nõruta reboil ja jälle täita purk. Korrake, kuid kui keedetud, lisada sool, suhkur, köömned, pipar ja loorberileht. Vala purki, lisada äädikas ja rulli kaas.

5. Marineeritud kammkarbid assortii köögiviljad

koostisosade

• 200-400 g kurki;
• 1 porgand;
• 1 paprika;
• 1 kuuma pipra;
• 1 sibul;
• 500 g tomat;
• 1 kg patissons;
• 3-5 küüslauguküünt;
• 2-3 küünt bud;
• 3-5 herned piment;
• 3-5 herne musta pipart;
• 1 loorberileht;
• 1 vihmavarju tilli;
• vesi;
• Sool 60 g;
• 80 g suhkrut;
• 3 tabelis äädikat 9%.

ettevalmistamine

Kurgid leotada paar tundi külmas vees. porgandidBell ja kuuma paprika lõigatakse keskmise suurusega tükkideks. Sibul jagada neljaks.

Purk korda ettevalmistatud toorained, samuti tomatid, squash, küüslauk, nelk, pipra, loorberi, tilli.

Keedetakse vees koos soola ja suhkruga ja keeda kuni need on täielikult lahustunud. Vala keeva soolveega purki.

Allosas suur pott, panna salvrätiku, pane anumasse köögiviljad ja kaas koos kaanega. Vala vesi, nii et see ei jõua õlad pangad. Steriliseerida läbikeetes madalal kuumusel. Pärast 30-35 minutit, lisada äädikas, lisada keev vesi purki üles ja rulli kaas.