7 retseptid maitsev paks pannkook

Fluffy pannkoogid keefiri, piima, pärmi või seerumi, pirn, šokolaadi või manna ilma munad - on soovitatav proovida neid kõiki.

1. Paks pannkoogid keefiri

koostisosade

• 2 muna;
• 2½ spl suhkrut;
• näputäis soola;
• näputäis vanilje;
• 500 g jogurt;
• 1 tl söögisooda;
• 300 g jahu;
• 3 spl taimeõli.

ettevalmistamine

Klopi munad suhkruga, sool ja vanilje. Lisa pool jogurtit ja sooda, võita hästi ja puhkuse paar minutit.

Vähehaaval lisada jahu, segades hoolikalt. Vala ülejäänud jogurt ja sujuva kooskõla. Lisa keedetud tainas võiga.

Pane tainaga kuival praepannil ja hauta keskmisel kuumusel kuldpruuniks mõlemalt poolt.

libesti pann see ei ole vajalik.

2. Paks pannkoogid pärmiga ja piima

koostisosade

• 500 ml piima;
• 30 g pressiti pärm;
• 350-400 g jahu;
• 3 muna;
• 2-3 spl suhkrut;
• 1 tl soola;
• 2 supilusikatäit taimeõli õlitamiseks +.

ettevalmistamine

Soojas piima murenema pärmi. Lisa jahu ja segage. Katke anum film ja puhkuse soojas kohas 40-50 minutit.

Seejärel lisage munad, suhkur, sool ja õli ning sega hoolikalt. Jällegi katta fooliumiga ja salvestada soojas kohas 1 tund rohkem. Tulemas tainas sõtkutakse.

Kuumuta pann ja harja võiga. Pane tainaga ja prae keskmisel kuumusel kuldpruuniks mõlemalt poolt.

Õlitatud pannil parem enne iga uue pannkook.

3. Paks pannkoogid piimaga

koostisosade

• 660 ml piim;
• Tl soola;
• 5 muna;
• 120 g võid,
• 420 g jahu;
• 3 spl küpsetuspulbrit.

ettevalmistamine

Lisa piim ja sool, kaks muna ja vispeldades kokku. Vala sulavõi ja sega korralikult.

Ülejäänud munad eraldi valged alates munakollased. Lisa munakollased piimasegule ja vispeldades kokku. Suhkur võib lisada taotluse.

Ühendage jahu ja küpsetuspulber. Vala piim mass ja tuua järjepidevuse homogeensuse. Mixer, võita valged arvesse kohev vaht siseneda tainas ja sega õrnalt.

Korralikult kütta pannile ja asetage paksu tainas. Küpseta, kaetud üle keskmise soojuse kuldpruuniks mõlemalt poolt.

Määrige pannil õli ei ole vajalik.

4. Paks pirn pannkoogid keefiri

koostisosade

• 1 muna;
• 4 spl suhkrut;
• 450 g jogurt;
• 50 ml + õli määrimine;
• Tl söögisooda;
• 260 g jahu;
• 2 pehmet pirnide.

ettevalmistamine

Klopi muna suhkruga. Lisa jogurt, või ja sooda ja sebima uuesti. Lisa jahu ja segatakse põhjalikult.

Pyuriruyte kooritud pirnid segisti. Lisa pirni püree ja sega tainasse.

Korralikult kütta pannile ja harja võid. Pane tainas ja küpseta keskmisel kuumusel kuldpruuniks igast küljest.

Perioodiliselt, pan määrida õli.

5. Paks pannkoogid õmmeldud manna piima ja pärmi

koostisosade

• 1 muna;
• 3 spl suhkrut;
• 1 tl soola;
• näputäis vanilje;
• 500 ml piima;
• 50 g võid,
• 1 tl fast pärm;
• 180 g manna;
• 140 g jahu;
• Taimeõli - määrimiseks.

ettevalmistamine

Whisk muna suhkur, sool ja vanilliini. Õrnalt piima kuumutada võiga. Lisa neid ja pärm muna segu ja segatakse põhjalikult.

Ühendage manna ja jahu. Tasapisi valada piima nende mass, segades hoolikalt. Kata fooliumiga ja pane tainas soojas kohas 1-1,5 tundi.

Tulipunane pann, määritud. Pane tainaga ja küpseta keskmisel kuumusel kuldpruuniks mõlemalt poolt.

Määrige pann on vaja enne iga uue pannkook.

6. Paks pannkoogid seerumi

koostisosade

• 480 g jahu;
• Supilusikatäis soola;
• näputäis suhkrut;
• 630 ml seerumit;
• 2 muna;
• 1 tl söögisooda;
• Taimeõli - määrimiseks.

ettevalmistamine

Ühenda jahu, sool ja suhkur. Kuumuta seerumi, see peaks olema peaaegu kuum. Vala seerumit jahu, jättes umbes kaks supilusikatäit, ja segatakse põhjalikult.

Omakorda sõlmida tainas munad. Ülejäänud vadaku keema, lisa sooda ja sega hästi. Kiiresti vala segu taignaks, segades seda. Lase 10 minutit.

Õli soojendusega pan. Vala paks kiht tainast ja prae keskmisel kuumusel kuldpruuniks mõlemalt poolt.

Määrige pann enne toiduvalmistamise on vaja iga pannkook.

7. Paks šokolaadi piima pannkooke ilma munad

koostisosade

• 190 g jahu;
• 3 spl suhkrut pulbrit;
• 1 tl kakaopulbrit;
• 1 tl küpsetuspulbrit;
• Tl söögisooda;
• näputäis soola;
• näputäis vanilje;
• 240 ml piima;
• 2 spl võid + määrimiseks.

ettevalmistamine

Liitke jahu, tuhksuhkur, kakao, küpsetuspulber, söögisooda, sool ja vanilje. Lisa soe piim sulavõi, vala jahu ja segage, kuni sile.

Õli kuuma pannil. Pange osa test ja keeda keskmisel kuumusel kuldpruuniks mõlemalt poolt.

Määrige pann enne toiduvalmistamise on vaja iga pannkook.