Kuidas kokk pelmeenid kirsid: samm-sammult juhiseid ja huvitav retseptid
Haridusprogramm Toit / / December 19, 2019
Kuidas valmistuda kirss
Mine läbi kirss, eemaldades kõik riknenud marjad. Pese marjad ja eemaldage need luud. Pane kirsid sõela ja aseta see pan või kaussi. Niikaua kui teil valmistuda tainas kirsid stechot ekstra mahla. See on oluline, sest arvukus vedelik pelmeenid saab raspolztis.
Kuidas teha tainast pelmeenid kirsid
Tainas saab valmistada nii vee peal kui ka piimatooted. See sõltub maitse-eelistusi ja saadaval koostisosi. Mitmed test retseptid võib leida selle artikli.
Kuid eriti õrn ja õhuline pelmeenid kirss saadud test jogurt. Lisaks tainas on kergesti vormida ja ei lagune.
koostisosade
- 200 ml jogurtit;
- 1 muna;
- Tl soola;
- 2 supilusikatäit suhkrut;
- 400 g jahu.
ettevalmistamine
Sega jogurt, muna, sool ja suhkur ühtlaseks massiks. Suhkur võib panna veidi vähem, kuna farss ja see magus.
Siivilöidä jahu. Vala ülejäänud koostisosadele osades, segades korralikult pärast iga lisamist. Hübriidid ready tainas käsitsi mitu minutit. Kui tainas kleepub käed, lisada veidi jahu.
Rullige taigen palli, pannakse kaussi, kata toidukilega ja jäta pooleks tunniks. Selle tainas muutub elastseks ja pelmeenid ise - pehmem.
Kuidas kokk täidis ja Skulptuurid pelmeenid
Rullida tainas õhukese kihi ja lõigatud ringid lehe tassi. Et nad ei zavetrilis protsessi vormimise pelmeenid, saate neid katta toidukiledel.
Enne paned täidise ringid tainas, mida nad vajavad veidi venitada keskel. Küljel tainas peaks olema veidi paksem.
1. Classic pelmeenid kirsid
koostisosade
- 100-150 g suhkrut;
- 400 g kirsse.
ettevalmistamine
Pane iga viilu tainas umbes ½ tl suhkrut või veidi rohkem. Top 2-3 kirsid.
Marjad on panna suhkru kandis ette, et on koht, kus kontide eemaldamist. Nii imama ülejäänud suhkur kirsimahl ja ei võimalda hajutada pelmeenid.
Siis kindlalt pime pelmeenid serva. Veenduge, et mahla kirsid ei saa serva tainas. Sellepärast pelmeenid saab ka raspolztis.
4 Cherry Pie küpsetamine algajatel ja meistrid →
2. Pelmeenid kirsside ja maasikate
koostisosade
- 200 g maasikaid;
- 200 g kirsid;
- 100 g suhkrut.
ettevalmistamine
Lõika maasikad pooleks või neljaks, kui see suur. Pane tainas veidi maasikaid ja 1-2 kirsid, puista veidi suhkrut ja pime serva. Samamoodi teha ülejäänud pelmeenid.
4 kasulikud maiuspalad, kirss →
3. Pelmeenid kirsside ja toorjuustuga
koostisosade
- 150 g juustu;
- 1 munakollane;
- 100 g suhkrut;
- 250 g kirsse.
ettevalmistamine
puder kodujuust munakollane ühtlaseks. Lisa suhkur ja segatakse. Kallake iga tooriku tainas kergelt kohupiim ja 2 kirsid, pimedad serv.
10 retseptid juustu igale maitsele →
4. Pelmeenid kirsid ja vaarikad
koostisosade
- 100 g suhkrut;
- 300 g kirsid;
- 100 g vaarika.
ettevalmistamine
Pane tainas umbes ½ tl suhkrut. Katta 2 kirsside ja 1 vaarikasKindlalt pime pelmeenid serva.
Õrn dip toorjuustu ja kirsside 15 minutit →
5. Pelmeenid kirsid ja sõstrad
koostisosade
- 100-150 g suhkrut;
- 250 g kirsid;
- 150 g blackcurrant.
ettevalmistamine
Pane iga viilu tainas umbes ½ tl suhkrut, 1-2 ja 3-4 kirss sõstrad. PIMEDATELE pelmeenid serv.
Kuidas kokk liivane kirsikastmega →
Kuidas kokk pelmeenid kirsid
Keedetud pelmeenid Parim osa, nii et nad ei jääda pan. Keemiseni kergelt soolatud vees. Pane pelmeenid ja sega õrnalt. Vähendada kuumust keskmise ja küpseta 2-4 minutit pärast pelmeenid float. Oleme valmis pelmeenid tainas on pehme ja kergelt läbipaistev.
Pelmeenid kirssidega saab valmistada mitte ainult vett, vaid ka paar. Rasvaanumasse aur võid või taimeõli ja koht pelmeenid väikesel kaugusel üksteisest. Sulgege kaas auruti ja küpseta 15-20 minutit.
siin Layfhaker rääkis, kuidas kokk pelmeenid multivarka ja mikrolaineahi.
vt ka
- 9 kookide maasikad, mis kaob laualt minutitega →
- , Kuidas kokk maitsev koogid moosiga ahjus ja pannil →
- 15 retseptid õunad, mida täpselt kasulik →