Kuidas kokk kala neli lihtsat sammu
Toit / / December 19, 2019
Ei ole saladus, et kala - väga tervislik roog. Kala seal ja valgud ning tervislikke rasvu ja olulisi mineraalaineid. Ja see artikkel näitame üks lihtsamaid viise kokk kõige pakkumise kala kuldse kooriku paar, kuid abita kahe katla.
Meetod, mille me oleme valmis teile, liiga lihtne, et see ei ole proovida. Võite kasutada seda retsepti süüa korjus kalafilee või praad.
Autorid esialgse versiooni see artikkel on proovinud sellist liiki kala, nagu tilaapia, heik, jõe ja meriahven, tursk, paltus, lõhe, tuur, ja kõigil juhtudel saada maitsev roog.
etapp 1
Esiteks, kust alustada, on tõmmata niiskust kala majapidamispaberiga. See samm on eriti oluline, kui sa oled toiduvalmistamise külmutatud kala, milles palju vett vaikimisi.
etapp 2
Vala kaks supilusikatäit taimeõli pannil. Võib kasutada praepannid, malmist, ja teflon-kattega.
Aga õli tuleb valida selline, et taluda kõrgeid temperatuure. Sel eesmärgil teeb ta sobib paremini maapähkel, raps ja mais. Aga oliiviõli ei tohiks kasutada, sest see põletab madalatel temperatuuridel.
Kuumuta õli keskmisel kuumusel umbes kolm minutit.
etapp 3
Võetakse neli rümba, praed või kalafileed (umbes 2-3 cm paks ja kaalub umbes 180 grammi), maitsesta soola ja pipraga, pane pannile. Jäta kaks minutit.
etapp 4
Siis klapp kala toasty pool üleval ja tihedalt katma pan kaane (või fooliumiga, kui kaas ei ole olemas), nii et auru ei lähe väljaspool kala. Eemalda kauss tulelt ja lase kala jõuda valmisolekut paar. See võtab rohkem kui 10 minutit.
Kala on valmis. Naudi.
tervisliku nõu
Lisada maitse, kasutada maitsetaimi või sidruni viilud. Näiteks pange kala oksaraag rosmariini. Mõjul auru lõhna maitsetaimi suureneb ja küllastunud kala.