Kuidas kokk lihtsaim juustukangid
Toit / / December 19, 2019
Need juustukangid on võrdselt head seltsis vahtklaasi ja lihtsalt täienduseks supp või salat. Nad on valmistatud ostetud lehttaigna, mis on kavandatud säästa aega ja vaeva.
Koostis:
- lehttainapõhi kihi;
- 1 tass riivitud kõva juustu;
- 1 muna;
- näputäis jahvatatud muskaatpähklit;
- 1 tl paprika;
- 2 supilusikatäit seesamiseemnete;
- Tl soola.
Vabasta taigen, rulli see paksus 2-3 mm eelnevalt jahusele pinnale.
Sega umbes tassi oma lemmik riivitud kõva juustu vürtsidega. Tegelikult käigus saab jalutada peaaegu iga saadaval vürtse, kuid me peatusime suitsutatud paprika, soola ja veidi muskaatpähklit. Rasusele tekstuur ja meeldiv maitse segu saatis paar supilusikatäit seesami.
Määre reservuaari tainast lahtiklopitud munaga ja katta kogu ⅔ juustu segu.
Murra tainas pooleks ja saata see külmkappi 20 minutit.
Aja möödudes uuesti määrida pind lahtiklopitud munaga ja puista ülejäänud juust seesamiseemned ja vürtsid. Vajuta õrnalt juustu tainasse sõrmede ja jalutada taignarull.
Lõika tainas ribadeks laius umbes 2,5-3 cm.
Saada ahjus võib olla lihtsalt niisama, levib stick pärgamendile ja saate ahendada kõik need spiraal.
Küpsetatud juust kleepub 12-15 minutit 200 kraadi.